上海市高星级酒店市场结构—行为—绩效(SCP)研究
摘要 | 第2-3页 |
Abstract | 第3-4页 |
1 导论 | 第7-11页 |
1.1 选题背景 | 第7-8页 |
1.2 有关概念界定 | 第8页 |
1.2.1 酒店 | 第8页 |
1.2.2 酒店等级 | 第8页 |
1.3 主要的研究方法 | 第8-9页 |
1.4 本文的研究内容 | 第9-10页 |
1.5 本文的主要创新点 | 第10-11页 |
2 文献综述与理论基础 | 第11-25页 |
2.1 文献综述 | 第11-21页 |
2.1.1 上海市酒店业研究 | 第11-13页 |
2.1.2 基于SCP范式的国外酒店产业组织研究 | 第13-17页 |
2.1.3 基于SCP范式的国内酒店产业组织研究 | 第17-20页 |
2.1.4 结论 | 第20-21页 |
2.2 理论基础 | 第21-25页 |
2.2.1 产业组织的概念 | 第21-22页 |
2.2.2 哈佛学派与SCP范式 | 第22-23页 |
2.2.3 芝加哥学派 | 第23页 |
2.2.4 产业组织理论的修正与发展 | 第23-25页 |
3 上海市高星级酒店发展概况 | 第25-30页 |
3.1 上海市酒店业10年的经营概况 | 第25-28页 |
3.2 上海市高星级酒店发展的阶段性特征 | 第28-29页 |
3.3 上海市高星级酒店空间分布特征 | 第29-30页 |
4 上海市高星级酒店业的市场结构 | 第30-44页 |
4.1 上海市高星级酒店业的市场集中度 | 第31-35页 |
4.2 上海市高星级酒店的产品差异化 | 第35-40页 |
4.2.1 产品主体差异化 | 第35-37页 |
4.2.2 品牌差异化 | 第37-40页 |
4.3 上海市高星级酒店业的进入与退出壁垒 | 第40-43页 |
4.3.1 上海市高星级酒店业进入壁垒 | 第40-42页 |
4.3.2 上海市高星级酒店业退出壁垒 | 第42-43页 |
4.4 本章小结 | 第43-44页 |
5. 上海市高星级酒店业的市场行为 | 第44-62页 |
5.1 上海市高星级酒店业的价格行为 | 第44-55页 |
5.1.1 定价目标 | 第44-46页 |
5.1.2 定价方法 | 第46-48页 |
5.1.3 上海市高星级酒店客房价格特征 | 第48-53页 |
5.1.4 与经济型酒店价格行为的对比 | 第53-55页 |
5.2 上海市高星级酒店的非价格行为 | 第55-60页 |
5.2.1 上海市高星级酒店的集团化行为 | 第55-57页 |
5.2.2 与经济型酒店集团化行为的对比 | 第57-58页 |
5.2.3 上海市高星级酒店的广告行为 | 第58-60页 |
5.3 本章小结 | 第60-62页 |
6 上海市高星级酒店的市场绩效 | 第62-71页 |
6.1 对上海市GDP贡献率 | 第63-65页 |
6.2 客房出租率 | 第65-67页 |
6.3 客房平均收益率 | 第67-70页 |
6.4 本章小结 | 第70-71页 |
7 结语 | 第71-73页 |
7.1 主要结论 | 第71-72页 |
7.2 研究展望 | 第72-73页 |
注释 | 第73-80页 |
参考文献 | 第80-87页 |
致谢 | 第87-88页 |