| 摘要 | 第4-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 1 引言 | 第11-21页 |
| 1.1 国内外研究现状 | 第11-19页 |
| 1.1.1 温度对果树生长发育的影响 | 第11-14页 |
| 1.1.2 光照对果树生长发育的影响 | 第14-16页 |
| 1.1.3 温度和光照互作对果实生长发育的影响 | 第16页 |
| 1.1.4 Ca~(2+)信使在植物抗逆中的作用 | 第16-17页 |
| 1.1.5 提高果实品质的技术途径 | 第17-19页 |
| 1.2 本研究目的和意义 | 第19-21页 |
| 2 材料与方法 | 第21-27页 |
| 2.1 试验地点与材料 | 第21页 |
| 2.2 试验设计 | 第21-23页 |
| 2.2.1 树冠不同方位果实抗氧化性比较 | 第21页 |
| 2.2.2 树冠外围和内膛果实抗氧化性比较 | 第21页 |
| 2.2.3 正常和褐化果实抗氧化性比较 | 第21页 |
| 2.2.4 不同温度处理果实抗氧化性比较 | 第21-22页 |
| 2.2.5 照光处理对果实抗氧化状态的影响 | 第22页 |
| 2.2.6 不同遮阴及驯化处理对果实抗氧化性的影响 | 第22页 |
| 2.2.7 外源物质缓解高温强光对果实伤害的作用 | 第22页 |
| 2.2.8 Ca~(2+)信使系统在果实抗高温强光胁迫中的作用 | 第22-23页 |
| 2.3 生理生化指标测定方法 | 第23-25页 |
| 2.3.1 活性氧测定 | 第23页 |
| 2.3.2 抗氧化酶活性测定 | 第23-24页 |
| 2.3.3 抗坏血酸含量（AsA）测定 | 第24-25页 |
| 2.3.4 细胞膜稳定性测定 | 第25页 |
| 2.4 果实组织显微化学观察 | 第25-27页 |
| 2.4.1 温度对细胞 Ca~(2+)分布的影响 | 第25-26页 |
| 2.4.2 光照对细胞 Ca~(2+)分布的影响 | 第26页 |
| 2.4.3 温光互作对细胞 Ca~(2+)分布的影响 | 第26页 |
| 2.4.4 Ca~(2+)细胞定位 | 第26-27页 |
| 3 结果与分析 | 第27-65页 |
| 3.1 温度与光照对果实活性氧形成的影响 | 第27-32页 |
| 3.1.1 超氧阴离子（O_2~-.） | 第27-30页 |
| 3.1.2 过氧化氢（H_2O_2） | 第30-32页 |
| 3.2 温度与光照强度对果实抗氧化酶活性的影响 | 第32-46页 |
| 3.2.1 超氧化物歧化酶（SOD） | 第32-35页 |
| 3.2.2 过氧化物酶（POD） | 第35-37页 |
| 3.2.3 抗坏血酸过氧化物酶（APX） | 第37-40页 |
| 3.2.4 谷胱甘肽还原酶（GR） | 第40-43页 |
| 3.2.5 单脱氢抗坏血酸还原酶（MDHAR） | 第43-46页 |
| 3.3 温度与光照对果实抗坏血酸（ASA）含量的影响 | 第46-50页 |
| 3.3.1 树冠不同方位温、光变化与果实 AsA 含量的关系 | 第46页 |
| 3.3.2 树冠内膛和外围果以及正常果和褐化果 AsA 含量比较 | 第46-48页 |
| 3.3.3 温度处理对 AsA 含量的影响 | 第48-49页 |
| 3.3.4 光照变化对 AsA 含量的影响 | 第49-50页 |
| 3.4 温度与光照对果实细胞膜稳定性的影响 | 第50-54页 |
| 3.4.1 脂氧合酶（LOX）活性 | 第50-52页 |
| 3.4.2 细胞膜相对透性 | 第52-54页 |
| 3.5 外源物质缓解高温强光对果实伤害的作用 | 第54-59页 |
| 3.5.1 外源物质对 H_2O_2含量的影响 | 第54-55页 |
| 3.5.2 外源物质对 APX 活性的影响 | 第55-56页 |
| 3.5.3 外源物质对 GR 活性的影响 | 第56页 |
| 3.5.4 外源物质对 AsA 含量的影响 | 第56-58页 |
| 3.5.5 外源物质对 LOX 活性的影响 | 第58-59页 |
| 3.6 高温强光下 CA~(2+)信使调节剂对果实抗氧化性的影响 | 第59-63页 |
| 3.6.1 Ca~(2+)信使调节剂对 H_2O_2含量的影响 | 第59页 |
| 3.6.2 Ca~(2+)信使调节剂对 APX 活性的影响 | 第59-60页 |
| 3.6.3 Ca~(2+)信使调节剂对 GR 活性的影响 | 第60-61页 |
| 3.6.4 Ca~(2+)信使调节剂对 AsA 含量的影响 | 第61-62页 |
| 3.6.5 Ca~(2+)信使调节剂对 LOX 活性的影响 | 第62-63页 |
| 3.7 温度与光照对果实 Ca~(2+)分布的影响 | 第63-65页 |
| 3.7.1 不同温度对 Ca~(2+)分布的影响 | 第63-64页 |
| 3.7.2 高温胁迫对 Ca~(2+)分布的影响 | 第64页 |
| 3.7.3 光照对 Ca~(2+)分布的影响 | 第64页 |
| 3.7.4 温光互作对 Ca~(2+)分布的影响 | 第64-65页 |
| 4 讨论 | 第65-72页 |
| 4.1 温度与果实抗氧化能力的关系 | 第65-66页 |
| 4.2 光照与果实抗氧化能力的关系 | 第66-67页 |
| 4.3 温光互作与果实抗氧化能力的关系 | 第67-68页 |
| 4.4 Ca~(2+)在鸭梨果实抗高温强光胁迫中的作用 | 第68-69页 |
| 4.5 温光影响鸭梨果实发育机理的探讨 | 第69-70页 |
| 4.6 提高果实抗氧化能力的技术途径 | 第70-72页 |
| 5 结论 | 第72-73页 |
| 参考文献 | 第73-84页 |
| 附录 | 第84-91页 |
| 在读期间发表的学术论文 | 第91-92页 |
| 作者简介 | 第92-93页 |
| 致谢 | 第93-94页 |
