| 摘要 | 第3-5页 |
| ABSTRACT | 第5-6页 |
| 目录 | 第7-10页 |
| 第1章 综述 | 第10-19页 |
| 1.1 红旱莲研究进展 | 第10-11页 |
| 1.1.1 红旱莲化学成分研究 | 第10页 |
| 1.1.2 红旱莲药理作用研究 | 第10-11页 |
| 1.2 黄酮类化合物概述 | 第11-17页 |
| 1.2.1 黄酮类化合物的提取 | 第11-13页 |
| 1.2.2 黄酮类化合物的纯化 | 第13-15页 |
| 1.2.3 黄酮类化合物的生物活性 | 第15-17页 |
| 1.4 课题研究意义及主要内容 | 第17-19页 |
| 1.4.1 研究意义 | 第17-18页 |
| 1.4.2 主要研究内容 | 第18-19页 |
| 第2章 红旱莲中黄酮类化合物提取工艺的研究 | 第19-32页 |
| 2.1 实验仪器与试剂 | 第19-20页 |
| 2.1.1 实验设备 | 第19页 |
| 2.1.2 实验试剂 | 第19-20页 |
| 2.2 实验方法 | 第20-23页 |
| 2.2.1 芦丁标准曲线的绘制 | 第20页 |
| 2.2.2 黄酮含量的测定 | 第20页 |
| 2.2.3 单因素实验 | 第20-22页 |
| 2.2.4 响应面实验设计 | 第22-23页 |
| 2.3 结果与讨论 | 第23-31页 |
| 2.3.1 微波辅助提取单因素实验结果分析 | 第23-26页 |
| 2.3.2 不同提取方法单因素实验结果比较 | 第26页 |
| 2.3.3 微波辅助提取红旱莲黄酮响应面分析 | 第26-31页 |
| 2.4 小结 | 第31-32页 |
| 第3章 红旱莲黄酮纯化工艺研究及成分分析 | 第32-44页 |
| 3.1 实验设备与试剂 | 第32页 |
| 3.1.1 实验设备 | 第32页 |
| 3.1.2 实验试剂 | 第32页 |
| 3.2 实验方法 | 第32-36页 |
| 3.2.1 样品制备 | 第33页 |
| 3.2.2 总黄酮含量测定 | 第33页 |
| 3.2.3 树脂的预处理 | 第33页 |
| 3.2.4 静态吸附解析实验 | 第33-34页 |
| 3.2.5 静态吸附动力学实验 | 第34页 |
| 3.2.6 NKA-9大孔吸附树脂纯化红旱莲黄酮的条件优化 | 第34-35页 |
| 3.2.7 产品中总黄酮含量的测定及相关系数的计算 | 第35页 |
| 3.2.8 红旱莲总黄酮的色谱分析 | 第35-36页 |
| 3.3 结果与分析 | 第36-43页 |
| 3.3.1 大孔吸附树脂的筛选 | 第36-37页 |
| 3.3.2 纯化工艺优化 | 第37-41页 |
| 3.3.3 黄酮纯度及相关系数的计算 | 第41页 |
| 3.3.4 黄酮纯化物中黄酮组分的HPLC分析 | 第41-43页 |
| 3.4 小结 | 第43-44页 |
| 第4章 红旱莲黄酮抗氧化活性研究 | 第44-52页 |
| 4.1 实验仪器与试剂 | 第44页 |
| 4.1.1 实验仪器 | 第44页 |
| 4.1.2 实验试剂 | 第44页 |
| 4.2 实验方法 | 第44-47页 |
| 4.2.1 红旱莲黄酮的DPPH自由基清除能力 | 第44-45页 |
| 4.2.2 红旱莲黄酮对羟基自由基清除能力的测定 | 第45页 |
| 4.2.3 红旱莲黄酮的β-胡萝卜素漂白能力测定 | 第45-46页 |
| 4.2.4 红旱莲黄酮还原能力的测定 | 第46页 |
| 4.2.5 红旱莲黄酮总抗氧化能力的测定 | 第46页 |
| 4.2.6 红旱莲黄酮的抗DNA氧化损伤能力测定 | 第46-47页 |
| 4.3 结果与讨论 | 第47-51页 |
| 4.3.1 红旱莲黄酮的DPPH自由基抑制作用 | 第47页 |
| 4.3.2 红旱莲黄酮的羟基自由基抑制能力 | 第47-48页 |
| 4.3.3 红旱莲黄酮的β-胡萝卜素漂白能力 | 第48-49页 |
| 4.3.4 红旱莲黄酮的总还原能力 | 第49-50页 |
| 4.3.5 红旱莲黄酮的总抗氧化能力 | 第50页 |
| 4.3.6 红旱莲黄酮抗DNA氧化损伤能力 | 第50-51页 |
| 4.4 小结 | 第51-52页 |
| 第5章 红旱莲黄酮的酶抑制作用研究 | 第52-62页 |
| 5.1 实验设备与试剂 | 第52页 |
| 5.1.1 实验设备 | 第52页 |
| 5.1.2 实验试剂 | 第52页 |
| 5.2 实验方法 | 第52-55页 |
| 5.2.1 酪氨酸酶的抑制作用检测 | 第52-53页 |
| 5.2.2 黄嘌呤氧化酶的抑制作用检测 | 第53-54页 |
| 5.2.3 α-葡萄糖苷酶的抑制作用检测 | 第54-55页 |
| 5.3 结果与讨论 | 第55-61页 |
| 5.3.1 红旱莲黄酮的酪氨酸酶抑制作用 | 第55-57页 |
| 5.3.2 红旱莲黄酮的XOD抑制作用研究 | 第57-59页 |
| 5.3.3 红旱莲黄酮的α-葡萄糖苷酶抑制作用研究 | 第59-61页 |
| 5.4 小结 | 第61-62页 |
| 主要结论及展望 | 第62-64页 |
| 参考文献 | 第64-70页 |
| 致谢 | 第70-71页 |
| 攻读硕士期间的研究成果 | 第71页 |
