| 中文摘要 | 第8-9页 |
| Abstract | 第9页 |
| 一、绪论 | 第10-15页 |
| (一) 研究背景与意义 | 第10页 |
| (二) 相关研究现状 | 第10-13页 |
| 1、国内研究现状 | 第10-12页 |
| 2、国外研究现状 | 第12-13页 |
| (三) 研究思路与方法 | 第13页 |
| (四) 研究难点与创新之处 | 第13-15页 |
| 二、政府对食品安全监管的必要性和理论基础 | 第15-21页 |
| (一) 政府对食品安全监管的必要性 | 第15-16页 |
| (二) 食品安全监管的理论基础 | 第16-21页 |
| 1、相关概念界定 | 第16-17页 |
| 2、理论基础 | 第17-21页 |
| 三、我国食品安全监管存在的问题及成因分析 | 第21-29页 |
| (一) 我国食品安全监管的现状问题 | 第21-26页 |
| 1、食品安全相关法律法规存在漏洞 | 第21-22页 |
| 2、食品安全检测手段落后 | 第22页 |
| 3、食品安全标准体系落后 | 第22-23页 |
| 4、分段监管、多头管理造成监管效果差 | 第23-24页 |
| 5、食品生产经营者的违法成本过低 | 第24-26页 |
| (二) 我国食品安全监管存在问题的原因分析 | 第26-29页 |
| 1、食品安全利益相关者的职责和权利分析 | 第26-27页 |
| 2、食品安全监管中政府组织与市场的角色定位分析 | 第27-28页 |
| 3、食品安全监管中政府组织与社会的角色分析 | 第28-29页 |
| 四、完善我国食品安全监管的对策 | 第29-38页 |
| (一) 由一个部门全程监管一类食品的安全 | 第29-31页 |
| (二) 完善食品安全监管的法律法规 | 第31-33页 |
| (三) 提高食品安全监管技术,完善食品安全检测体系 | 第33-34页 |
| (四) 完善食品安全责任追究机制,加大执法力度 | 第34-36页 |
| (五) 加强我国食品安全教育,提高消费者维权意识 | 第36-37页 |
| (六) 加大科研投入,大力建设食品安全科学技术体系 | 第37-38页 |
| 结束语 | 第38-39页 |
| 参考文献 | 第39-41页 |
| 致谢 | 第41-42页 |
| 学位论文评阅及答辩情况表 | 第42页 |