| 摘要 | 第5-7页 |
| Abstract | 第7-9页 |
| 引言 | 第13-15页 |
| 第一章 水产动物新型蛋白源开发的研究进展 | 第15-21页 |
| 1.1 新型蛋白源开发中的蚕蛹等蛋白源 | 第15-17页 |
| 1.1.1 蚕蛹的特性以及营养评价 | 第16页 |
| 1.1.2 蚕蛹在水产动物营养中的应用 | 第16-17页 |
| 1.2 主要的植物蛋白替代源种类 | 第17-19页 |
| 1.2.1 大豆类 | 第17-18页 |
| 1.2.2 玉米蛋白类 | 第18页 |
| 1.2.3 菜籽粕 | 第18-19页 |
| 1.2.4 复合蛋白源 | 第19页 |
| 1.3 提高替代蛋白源利用率的可行方法 | 第19-21页 |
| 第二章 蛹肽蛋白替代鱼粉对大菱鲆幼鱼的生长、消化率以及血液代谢的影响 | 第21-33页 |
| 2.1 前言 | 第21-22页 |
| 2.2 材料与方法 | 第22-24页 |
| 2.2.1 试验饲料 | 第22页 |
| 2.2.2 饲养管理 | 第22-23页 |
| 2.2.3 样品收集及化学分析 | 第23-24页 |
| 2.2.4 计算与统计分析 | 第24页 |
| 2.3 实验结果 | 第24-25页 |
| 2.3.1 蛹肽蛋白替代鱼粉对大菱鲆幼鱼生长性能以及饲料利用等的影响 | 第24页 |
| 2.3.2 蛹肽蛋白替代鱼粉对大菱鲆幼鱼体组成以及消化率等的影响 | 第24-25页 |
| 2.3.3 蛹肽蛋白替代鱼粉对大菱鲆肝脏及血浆代谢指标的影响 | 第25页 |
| 2.4 讨论 | 第25-33页 |
| 第三章 脱脂蚕蛹粉替代鱼粉对大菱鲆幼鱼生长、消化以及肠道形态的影响 | 第33-47页 |
| 3.1 前言 | 第33-34页 |
| 3.2 材料和方法 | 第34-35页 |
| 3.2.1 试验饲料 | 第34页 |
| 3.2.2 实验用鱼、实验过程以及条件 | 第34-35页 |
| 3.3 分析与测量 | 第35-36页 |
| 3.3.1 样品收集 | 第35页 |
| 3.3.2 全鱼常规体组成 | 第35页 |
| 3.3.3 消化率实验 | 第35-36页 |
| 3.3.4 代谢指标 | 第36页 |
| 3.3.5 肠道形态学 | 第36页 |
| 3.4 数据分析 | 第36页 |
| 3.5 结果 | 第36-37页 |
| 3.5.1 存活与生长 | 第36-37页 |
| 3.5.2 干物质及蛋白表观消化率 | 第37页 |
| 3.5.3 全鱼体常规 | 第37页 |
| 3.5.4 蛋白代谢酶类以及血浆代谢物 | 第37页 |
| 3.5.5 后肠形态学检查 | 第37页 |
| 3.6 讨论 | 第37-47页 |
| 第四章 低鱼粉饲料中添加丙氨酰-色氨酸二肽对大菱鲆幼鱼生长、表观消化率及肠道形态的影响 | 第47-61页 |
| 4.1 前言 | 第47-48页 |
| 4.2 材料与方法 | 第48-50页 |
| 4.2.1 试验饲料 | 第48页 |
| 4.2.2 饲养管理 | 第48-49页 |
| 4.2.3 样品收集及化学分析 | 第49页 |
| 4.2.4 肠道切片 | 第49页 |
| 4.2.5 计算与统计分析 | 第49-50页 |
| 4.3 结果 | 第50-51页 |
| 4.3.1 5种饲料对大菱鲆幼鱼生长性能的影响 | 第50页 |
| 4.3.2 5种饲料对大菱鲆幼鱼消化率的影响 | 第50页 |
| 4.3.3 5种饲料对大菱鲆肠道形态结构的影响 | 第50-51页 |
| 4.4 讨论 | 第51-61页 |
| 参考文献 | 第61-69页 |
| 致谢 | 第69-71页 |
| 个人简历 | 第71页 |
| 发表的学术论文 | 第71页 |
