| 摘要 | 第5-7页 |
| abstract | 第7-8页 |
| 第一章 导论 | 第10-20页 |
| 第一节 问题的提出 | 第10-11页 |
| 第二节 理论基础与文献综述 | 第11-17页 |
| 第三节 研究内容、方法与创新点 | 第17-20页 |
| 第二章 中国食品安全管制问题的形成机理 | 第20-32页 |
| 第一节 中国食品安全的管制模式 | 第20-23页 |
| 第二节 中国食品安全管制的典型化事实 | 第23-29页 |
| 第三节 中国食品安全管制问题的制度解析 | 第29-32页 |
| 第三章 政策性负担、管制强度波动对食品安全性影响的理论分析 | 第32-47页 |
| 第一节 政策性负担、管制强度波动对食品安全性影响的理论框架 | 第32-35页 |
| 第二节 政策性负担对管制强度波动的影响的理论分析 | 第35-40页 |
| 第三节 管制强度波动对食品安全性影响的理论分析 | 第40-47页 |
| 第四章 政策性负担下管制强度波动对食品安全性影响的实证分析 | 第47-65页 |
| 第一节 政策性负担对食品安全管制强度影响的实证分析 | 第47-55页 |
| 第二节 食品安全管制强度波动对食品安全性影响的实证分析 | 第55-63页 |
| 第三节 实证研究的主要结论 | 第63-65页 |
| 第五章 研究结论及政策建议 | 第65-69页 |
| 第一节 研究结论 | 第65-66页 |
| 第二节 政策建议 | 第66-68页 |
| 第三节 研究展望 | 第68-69页 |
| 参考文献 | 第69-72页 |
| 附录 | 第72-73页 |
| 致谢 | 第73-75页 |
