低聚木素的体外合成及其生物活性的研究
| 摘要 | 第4-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 第1章 引言 | 第11-22页 |
| 1.1 木素的简介 | 第11-14页 |
| 1.1.1 木素的生物合成 | 第11-13页 |
| 1.1.2 酶在木素生物合成中的地位 | 第13页 |
| 1.1.3 木素的组成与结构 | 第13-14页 |
| 1.2 植物中多酚类物质的抗氧化研究 | 第14-17页 |
| 1.2.1 酚酸 | 第14-15页 |
| 1.2.2 黄酮类化合物 | 第15页 |
| 1.2.3 单宁 | 第15页 |
| 1.2.4 木素 | 第15-17页 |
| 1.3 植物中多酚类物质的抗菌研究 | 第17-19页 |
| 1.3.1 酚酸 | 第17页 |
| 1.3.2 黄酮类化合物 | 第17-18页 |
| 1.3.3 单宁 | 第18页 |
| 1.3.4 木素 | 第18-19页 |
| 1.4 合成木素（DHP）的优势 | 第19-20页 |
| 1.5 本研究的目的及主要内容 | 第20-22页 |
| 1.5.1 本研究的目的及意义 | 第20页 |
| 1.5.2 本研究的主要内容 | 第20-22页 |
| 第2章 DHP的合成、分级及表征 | 第22-36页 |
| 2.1 引言 | 第22页 |
| 2.2 实验 | 第22-25页 |
| 2.2.1 实验材料、试剂与仪器 | 第22-23页 |
| 2.2.2 漆酶酶活的测定 | 第23页 |
| 2.2.3 异丁香酚基DHP的合成 | 第23-24页 |
| 2.2.4 异丁香酚基DHP的分级 | 第24页 |
| 2.2.5 DHP的FT-IR检测 | 第24页 |
| 2.2.6 DHP的固体~(13)C NMR检测 | 第24页 |
| 2.2.7 DHP的液体~(13)C NMR检测 | 第24页 |
| 2.2.8 DHP的分子量检测 | 第24-25页 |
| 2.3 结果与讨论 | 第25-35页 |
| 2.3.1 FT-IR谱图分析 | 第25-28页 |
| 2.3.2 DHP的固体~(13)C NMR分析 | 第28-30页 |
| 2.3.3 DHP的液体~(13)C NMR分析 | 第30-35页 |
| 2.3.4 DHP的分子量分析 | 第35页 |
| 2.4 本章小结 | 第35-36页 |
| 第3章 DHP的抗氧化活性的研究 | 第36-55页 |
| 3.1 引言 | 第36页 |
| 3.2 实验 | 第36-41页 |
| 3.2.1 实验试剂与仪器 | 第36-37页 |
| 3.2.2 DHP (1天)的合成 | 第37-38页 |
| 3.2.3 DHP (1天)的分级 | 第38页 |
| 3.2.4 乙醚组分的乙酰化 | 第38页 |
| 3.2.5 石油醚组分的纯化 | 第38页 |
| 3.2.6 福林酚法检测总酚量 | 第38页 |
| 3.2.7 DPPH自由基清除实验 | 第38-39页 |
| 3.2.8 ABTS正离子自由基清除实验 | 第39-40页 |
| 3.2.9 红外光谱测定 | 第40页 |
| 3.2.10 液体~(13)C NMR检测 | 第40页 |
| 3.2.11 质谱检测 | 第40-41页 |
| 3.3 结果与讨论 | 第41-53页 |
| 3.3.1 总酚量分析 | 第41-42页 |
| 3.3.2 DPPH自由基清除实验结果分析 | 第42-46页 |
| 3.3.3 ABTS~+自由基清除实验结果分析 | 第46-48页 |
| 3.3.4 二聚体(S_2)的表征分析 | 第48-51页 |
| 3.3.5 乙酰化对自由基清除能力的影响 | 第51-53页 |
| 3.4 本章小结 | 第53-55页 |
| 第4章 DHP抗菌活性的研究 | 第55-79页 |
| 4.1 引言 | 第55页 |
| 4.2 实验 | 第55-58页 |
| 4.2.1 实验材料、试剂与仪器 | 第55-56页 |
| 4.2.2 培养基的制备及灭菌 | 第56页 |
| 4.2.3 细菌培养 | 第56-57页 |
| 4.2.4 抑菌实验 | 第57页 |
| 4.2.5 抑菌物质纯化 | 第57-58页 |
| 4.2.6 质谱检测 | 第58页 |
| 4.2.7 液体~(13)C NMR检测 | 第58页 |
| 4.3 结果与讨论 | 第58-78页 |
| 4.3.1 抑菌组分的筛选 | 第58-61页 |
| 4.3.2 抑菌组分的纯化成分的结构表征 | 第61-75页 |
| 4.3.3 纯化后成分的抑菌性结果 | 第75-77页 |
| 4.3.4 抑菌性的构效关系的研究 | 第77-78页 |
| 4.4 本章小结 | 第78-79页 |
| 结论 | 第79-81页 |
| 1.本研究的主要成果 | 第79-80页 |
| 2.本研究的创新之处 | 第80页 |
| 3.下一步工作计划 | 第80-81页 |
| 参考文献 | 第81-89页 |
| 致谢 | 第89-90页 |
| 附录一 攻读硕士学位间参与的科研及发表的文章 | 第90-91页 |
| 附录二 质谱谱图 | 第91-95页 |
