| 摘要 | 第7-9页 |
| Abstract | 第9-10页 |
| 第一章 文献综述 | 第11-22页 |
| 1 河豚鱼概述 | 第11-14页 |
| 1.1 河豚鱼的分类及分布范围 | 第11页 |
| 1.2 河豚鱼的营养保健价值 | 第11-12页 |
| 1.3 我国河豚鱼行业的发展形势 | 第12-13页 |
| 1.4 河豚鱼的安全问题 | 第13-14页 |
| 2 河豚鱼成分的检测方法 | 第14-20页 |
| 2.1 间接检测方法 | 第14-16页 |
| 2.2 直接检测方法 | 第16-20页 |
| 3 研究目的及意义 | 第20-22页 |
| 第二章 DNA提取方法的筛选与优化 | 第22-37页 |
| 1 材料与方法 | 第22-29页 |
| 1.1 实验材料 | 第22页 |
| 1.2 仪器及试剂 | 第22-24页 |
| 1.3 DNA试验方法筛选 | 第24-28页 |
| 1.4 DNA提取方法的优化 | 第28-29页 |
| 1.5 DNA提取质量检测 | 第29页 |
| 2 结果与分析 | 第29-33页 |
| 2.1 DNA试验方法筛选 | 第29-31页 |
| 2.2 DNA提取方法的优化 | 第31-33页 |
| 3 讨论与小结 | 第33-37页 |
| 第三章 PCR检测方法的比较 | 第37-66页 |
| 1 材料与方法 | 第37-40页 |
| 1.1 实验材料及仪器 | 第37页 |
| 1.2 引物特异性实验 | 第37-38页 |
| 1.3 PCR扩增实验反应体系优化 | 第38-39页 |
| 1.4 优化后引物特异性效果对比 | 第39页 |
| 1.5 灵敏度测定 | 第39页 |
| 1.6 检出限测定 | 第39-40页 |
| 2 结果与分析 | 第40-63页 |
| 2.1 普通PCR方法的确立 | 第40-46页 |
| 2.2 SYBR-PCR方法的确立 | 第46-63页 |
| 3 讨论与小结 | 第63-66页 |
| 第四章 目的DNA条带的序列测定与酶切试验验证 | 第66-74页 |
| 1 材料与方法 | 第66-68页 |
| 1.1 实验材料 | 第66页 |
| 1.2 仪器与软件 | 第66页 |
| 1.3 DNA碱基序列测定 | 第66页 |
| 1.4 碱基序列比对 | 第66-67页 |
| 1.5 酶切位点结果分析 | 第67页 |
| 1.6 酶切鉴定实验 | 第67页 |
| 1.7 酶切在实际检验中应用 | 第67-68页 |
| 2 结果与分析 | 第68-73页 |
| 2.1 DNA碱基序列测定结果 | 第68-69页 |
| 2.2 碱基序列比对结果 | 第69页 |
| 2.3 酶切位点分析结果 | 第69-70页 |
| 2.4 酶切鉴定结果 | 第70-72页 |
| 2.5 酶切在实际检验中应用结果 | 第72-73页 |
| 3 讨论与小结 | 第73-74页 |
| 第五章 全文总结与展望 | 第74-77页 |
| 1 主要研究结论 | 第74-75页 |
| 1.1 DNA提取方法的筛选与优化 | 第74页 |
| 1.2 普通PCR和SYBR-PCR方法的建立和比较 | 第74-75页 |
| 1.3 对河豚鱼目的DNA条带的序列测定与酶切试验验证 | 第75页 |
| 2 未来展望 | 第75-77页 |
| 参考文献 | 第77-80页 |
| 附录1：供试样品 | 第80-82页 |
| 附录2：供试样品的DNA浓度与OD值 | 第82-84页 |
| 附录3：9种河豚鱼目的条带碱基序列 | 第84-87页 |
| 附录4：9种河豚鱼碱基序列比对 | 第87-90页 |
| 附录5：酶切位点分析 | 第90-99页 |
| 附录6：9种河豚鱼材料 | 第99-101页 |
| 术语与略语表 | 第101-102页 |
| 致谢 | 第102页 |