| 摘要 | 第6-7页 |
| Abstract | 第7-8页 |
| 第一章 引言 | 第9-13页 |
| 1. 研究意义 | 第9页 |
| 2. 国内外研究现状 | 第9-11页 |
| 2.1 关于农业产业化概念 | 第9-10页 |
| 2.2 农业产业化的研究层面 | 第10页 |
| 2.3 农业产业化存在的问题 | 第10-11页 |
| 2.4 茶叶产业化的相关研究 | 第11页 |
| 3. 研究目标 | 第11页 |
| 4. 研究内容 | 第11-12页 |
| 5. 研究方法 | 第12-13页 |
| 第二章 茶产业发展现状分析 | 第13-20页 |
| 1. 世界茶产业发展现状分析 | 第13-16页 |
| 2. 中国茶产业发展现状 | 第16-20页 |
| 2.1 全国茶叶基本情况 | 第16-17页 |
| 2.2 我国传统茶业的发展方式 | 第17-18页 |
| 2.3 传统茶业发展方式的弊端 | 第18-20页 |
| 第三章 安溪铁观音产业发展现状 | 第20-28页 |
| 1. 安溪茶叶发展基本情况 | 第20-21页 |
| 2. 政策引导 | 第21-22页 |
| 3. 安溪铁观音产区的生态环境 | 第22页 |
| 3.1 茶园生态破坏严重 | 第22页 |
| 3.2 超量使用化肥导致茶园污染 | 第22页 |
| 4. 安溪铁观音的生产质量 | 第22-23页 |
| 4.1 农药残留超标 | 第22页 |
| 4.2 铁观音已经取得国家标准,但销售标准仍有待完善 | 第22-23页 |
| 5. 安溪铁观音营销模式 | 第23-24页 |
| 5.1 由单一门店经营向直营店+代理的连锁经营转变 | 第23页 |
| 5.2 普通茶农存在产销分离 | 第23-24页 |
| 5.3 茶叶销售仍存在依靠熟客营销 | 第24页 |
| 5.4 电子商务营销兴起 | 第24页 |
| 6. 安溪铁观音产业化发展的制约因素 | 第24-26页 |
| 6.1 产量增长过快 | 第24-25页 |
| 6.2 传统的制作工艺优势在减弱,新产品仍待进一步开发 | 第25页 |
| 6.3 茶叶生产组织需进一步完善、机械化生产仍有推广空间 | 第25-26页 |
| 6.4 茶产业链有待进一步开发 | 第26页 |
| 7. 安溪县剑斗镇后井村的“合作社模式” | 第26-28页 |
| 7.1 安溪县剑斗镇后井村茶叶合作社基本情况 | 第26页 |
| 7.2 合作组织采用的具体做法 | 第26-27页 |
| 7.3 合作社取得的实际效果 | 第27页 |
| 7.4 总结合作社经验,成立合作联社 | 第27-28页 |
| 第四章 安溪铁观音产业化发展结论与建议 | 第28-33页 |
| 1. 安溪铁观音产业化发展结论 | 第28-29页 |
| 1.1 安溪铁观音产业还有很大的发展前景 | 第28页 |
| 1.2 安溪铁观音产业扩张过快,机遇与挑战并存 | 第28页 |
| 1.3 推进铁观音产业化战略,能有效促进安溪铁观音产业发展 | 第28-29页 |
| 2. 安溪铁观音产业化具体发展建议 | 第29-33页 |
| 2.1 建立安溪铁观音产业的生产、质量标准 | 第29-30页 |
| 2.2 发展茶叶电子商务 | 第30-31页 |
| 2.3 发展品牌战略 | 第31页 |
| 2.4 充分发挥资本市场的作用 | 第31-32页 |
| 2.5 发展茶文化、旅游等产业链延伸 | 第32-33页 |
| 参考文献 | 第33-36页 |
| 致谢 | 第36页 |
