| 摘要 | 第4-6页 |
| ABSTRACT | 第6-7页 |
| 第一章 绪论 | 第10-25页 |
| 1.1 α-蒎烯的概述 | 第10页 |
| 1.2 α-蒎烯环氧化物的应用与制备 | 第10-13页 |
| 1.3 生物法催化α-蒎烯环氧化 | 第13-18页 |
| 1.3.1 以脂肪酶为催化剂 | 第13-17页 |
| 1.3.2 以氧化酶或环化酶为催化剂 | 第17-18页 |
| 1.4 影响酶催化α-蒎烯环氧化反应的因素研究 | 第18-22页 |
| 1.4.1 溶剂对环氧化反应的影响 | 第18-20页 |
| 1.4.2 H_2O_2浓度对环氧化反应的影响 | 第20-21页 |
| 1.4.3 温度对环氧化反应的影响 | 第21页 |
| 1.4.4 影响脂肪酶活力因素的分析 | 第21-22页 |
| 1.5 不同酰基供体对酶催化过水解反应及α-蒎烯环氧化反应的影响 | 第22-23页 |
| 1.6 本课题研究的内容与意义 | 第23-25页 |
| 第二章 α-蒎烯生物环氧化反应的工艺优化 | 第25-36页 |
| 2.1 实验试剂与仪器 | 第25页 |
| 2.1.1 实验试剂 | 第25页 |
| 2.1.2 实验仪器 | 第25页 |
| 2.2 实验方法 | 第25-27页 |
| 2.2.1 α-蒎烯的环氧化反应 | 第25-26页 |
| 2.2.2 不同酯类对反应的影响 | 第26页 |
| 2.2.3 温度对反应的影响 | 第26页 |
| 2.2.4 酶量对反应的影响 | 第26-27页 |
| 2.2.5 酯类的过水解反应 | 第27页 |
| 2.3 实验结果与讨论 | 第27-35页 |
| 2.3.1 不同体系对反应的影响 | 第27-28页 |
| 2.3.2 不同酯类对反应的影响 | 第28-30页 |
| 2.3.3 温度对反应的影响 | 第30-31页 |
| 2.3.4 酶量对反应的影响 | 第31-32页 |
| 2.3.5 以丙酸乙酯为酰基供体的过水解机制 | 第32-35页 |
| 2.4 本章小结 | 第35-36页 |
| 第三章 α-蒎烯环氧化过程中酶失活的影响因素分析 | 第36-47页 |
| 3.1 实验试剂与仪器 | 第36-37页 |
| 3.2 实验方法 | 第37-38页 |
| 3.2.1 建立有机相中脂肪酶酶活表征方法 | 第37页 |
| 3.2.2 溶剂丙酸乙酯对酶活的影响 | 第37页 |
| 3.2.3 脲素对酶活的影响 | 第37页 |
| 3.2.4 UHP、过酸以及过水解产物对酶活的影响 | 第37页 |
| 3.2.5 UHP、过酸以及α-蒎烯对酶活的影响 | 第37-38页 |
| 3.2.6 H_2O_2对酶活的影响 | 第38页 |
| 3.2.7 过酸对酶活的影响 | 第38页 |
| 3.2.8 过酸与H_2O_2对酶的协同影响 | 第38页 |
| 3.3 实验结果与讨论 | 第38-46页 |
| 3.3.1 溶剂丙酸乙酯对酶活的影响 | 第39页 |
| 3.3.2 尿素对酶活的影响 | 第39-40页 |
| 3.3.3 UHP、过酸以及H_2O_2对酶活的影响 | 第40-41页 |
| 3.3.4 UHP、过酸以及α-蒎烯对酶活的影响 | 第41-42页 |
| 3.3.5 H_2O_2对酶活的影响 | 第42-43页 |
| 3.3.6 过酸对酶活的影响 | 第43-44页 |
| 3.3.7 过酸与H_2O_2对酶活的协同影响 | 第44-45页 |
| 3.3.8 环氧化体系中酶失活规律 | 第45-46页 |
| 3.4 本章小结 | 第46-47页 |
| 第四章 酶催化α-蒎烯环氧化反应动力学研究 | 第47-55页 |
| 4.1 实验试剂与仪器 | 第47页 |
| 4.2 实验方法 | 第47页 |
| 4.2.1 不同酯为酰基供体时酶催化产过酸 | 第47页 |
| 4.2.2 不同碳链长度过酸与α-蒎烯反应 | 第47页 |
| 4.3 实验结果与讨论 | 第47-54页 |
| 4.3.1 酶催化不同酯过水解反应 | 第47-50页 |
| 4.3.2 不同酰基供体的α-蒎烯环氧化反应速率常数 | 第50-54页 |
| 4.4 本章小结 | 第54-55页 |
| 第五章 结论与展望 | 第55-57页 |
| 5.1 结论 | 第55-56页 |
| 5.2 展望 | 第56-57页 |
| 附录 | 第57-59页 |
| 附录1. α-蒎烯浓度及其环氧化物浓度气相色谱定量测定(内标法) | 第57页 |
| 附录2. 过氧有机酸浓度的测定 | 第57-59页 |
| 参考文献 | 第59-64页 |
| 致谢 | 第64-65页 |
| 攻读硕士期间发表的学术论文 | 第65页 |
