高校后勤餐饮精细化管理软件设计与开发
| 摘要 | 第4-5页 |
| ABSTRACT | 第5页 |
| 第一章 绪论 | 第6-11页 |
| 1.1 高校后勤管理软件发展与现状 | 第6-8页 |
| 1.2 本文的主要内容 | 第8页 |
| 1.3 本文的主要创新点 | 第8-9页 |
| 1.4 本文的组织结构 | 第9-11页 |
| 第二章 精细化管理研究 | 第11-14页 |
| 2.1 精细化管理的概念与思路 | 第11-12页 |
| 2.2 餐饮服务业的精细化管理经验 | 第12-14页 |
| 第三章 相关技术综述 | 第14-19页 |
| 3.1 成本估算方算法与技术 | 第14-16页 |
| 3.2 相似度算法综述 | 第16-19页 |
| 3.2.1 向量空间模型计算方法 | 第16-18页 |
| 3.2.2 其他相似度计算方法 | 第18-19页 |
| 第四章 需求分析与任务分解 | 第19-27页 |
| 4.1 背景分析 | 第19页 |
| 4.2 业务流程分析 | 第19-25页 |
| 4.2.1 订货业务流程 | 第20-21页 |
| 4.2.2 收货业务流程 | 第21-22页 |
| 4.2.3 退货管理业务流程 | 第22页 |
| 4.2.4 销售结果采集与分析 | 第22-23页 |
| 4.2.5 菜肴成本估算流程 | 第23-25页 |
| 4.3 本文总体目标与任务分解 | 第25-27页 |
| 4.3.1 本文总体目标 | 第25-26页 |
| 4.3.2 任务分解 | 第26-27页 |
| 第五章 总体设计 | 第27-39页 |
| 5.1 架构设计 | 第27-28页 |
| 5.2 数据接口设计 | 第28-31页 |
| 5.3 成本估算模型设计 | 第31-33页 |
| 5.3.1 菜肴成本分析与加权模型 | 第31-32页 |
| 5.3.2 成本直方图设计 | 第32-33页 |
| 5.4 供应商评价模型设计 | 第33-35页 |
| 5.5 数据库设计 | 第35-39页 |
| 5.5.1 数据库表总览 | 第35-36页 |
| 5.5.2 详细表设计 | 第36-39页 |
| 第六章 关键功能实现 | 第39-51页 |
| 6.1 菜肴成本估算分析 | 第39-43页 |
| 6.1.1 直方图绘制与显示 | 第39-40页 |
| 6.1.2 相似度分析与成本估算 | 第40-43页 |
| 6.2 供应商评价分析 | 第43-45页 |
| 6.3 销售数据分析 | 第45-47页 |
| 6.4 系统试用分析 | 第47-49页 |
| 6.5 基于试用结果的业务流程优化建议 | 第49-51页 |
| 第七章 结论与展望 | 第51-52页 |
| 参考文献 | 第52-54页 |
| 致谢 | 第54-55页 |
