| 摘要 | 第5-7页 |
| ABSTRACT | 第7-8页 |
| 第一章 文献综述 | 第12-19页 |
| 1.1 引言 | 第12页 |
| 1.2 发酵蛋白的营养特性及其在水产饲料上的研究进展 | 第12-16页 |
| 1.2.1 发酵植物蛋白 | 第12-14页 |
| 1.2.2 发酵动物蛋白 | 第14-16页 |
| 1.3 蚕蛹 | 第16-17页 |
| 1.3.1 蚕蛹的营养成分及其功能 | 第16页 |
| 1.3.2 蚕蛹替代鱼粉在水产饲料上的研究进展 | 第16页 |
| 1.3.3 蚕蛹在水产饲料应用上存在的问题及展望 | 第16-17页 |
| 1.4 框鳞镜鲤 | 第17-18页 |
| 1.5 研究的目的与意义 | 第18-19页 |
| 第二章 微生态制剂固态发酵蚕蛹及其品质检验 | 第19-23页 |
| 2.1 概述 | 第19页 |
| 2.2 材料与方法 | 第19-20页 |
| 2.2.1 发酵原料及微生态制剂 | 第19页 |
| 2.2.2 发酵方法 | 第19页 |
| 2.2.3 化学成分分析 | 第19页 |
| 2.2.4pH测定 | 第19页 |
| 2.2.5 酸溶性蛋白含量测定 | 第19页 |
| 2.2.6SDS-PAGE凝胶电泳分析 | 第19-20页 |
| 2.2.7 数据统计 | 第20页 |
| 2.3 结果 | 第20-21页 |
| 2.3.1 蚕蛹复合原料发酵前后品质变化 | 第20-21页 |
| 2.3.2 蚕蛹复合原料发酵前后蛋白质分子量变化 | 第21页 |
| 2.4 讨论 | 第21-22页 |
| 2.5 小结 | 第22-23页 |
| 第三章 发酵蚕蛹替代鱼粉对框鳞镜鲤幼鱼生长性能、饲料利用、表观消化率及肠道消化酶活性的影响 | 第23-32页 |
| 3.1 概述 | 第23页 |
| 3.2 材料与方法 | 第23-27页 |
| 3.2.1 试验饲料 | 第23页 |
| 3.2.2 试验动物与饲养管理 | 第23-27页 |
| 3.2.3 样品分析方法 | 第27页 |
| 3.2.4 数据处理 | 第27页 |
| 3.3 结果 | 第27-30页 |
| 3.3.1 生长性能 | 第27-28页 |
| 3.3.2 饲料利用效果 | 第28-29页 |
| 3.3.3 表观消化率 | 第29页 |
| 3.3.4 肠道消化酶活性 | 第29-30页 |
| 3.4 讨论 | 第30-31页 |
| 3.4.1 发酵蚕蛹替代鱼粉对框鳞镜鲤幼鱼生长性能和饲料利用的影响 | 第30-31页 |
| 3.4.2 发酵蚕蛹替代鱼粉对框鳞镜鲤幼鱼表观消化率和消化酶活性的影响 | 第31页 |
| 3.5 小结 | 第31-32页 |
| 第四章 发酵蚕蛹替代鱼粉对框鳞镜鲤幼鱼体成分和脂肪酸组成的影响 | 第32-37页 |
| 4.1 概述 | 第32页 |
| 4.2 材料与方法 | 第32页 |
| 4.2.1 试验饲料 | 第32页 |
| 4.2.2 试验动物与饲养管理 | 第32页 |
| 4.2.3 样品分析方法 | 第32页 |
| 4.2.4 数据处理 | 第32页 |
| 4.3 结果 | 第32-35页 |
| 4.3.1 鱼体、肌肉和肝胰脏常规成分组成 | 第32-33页 |
| 4.3.2 肌肉和肝胰脏脂肪酸组成 | 第33-35页 |
| 4.4 讨论 | 第35-36页 |
| 4.4.1 发酵蚕蛹替代鱼粉对框鳞镜鲤幼鱼体成分的影响 | 第35-36页 |
| 4.4.2 发酵蚕蛹替代鱼粉对框鳞镜鲤幼鱼肌肉和肝胰脏脂肪酸组成的影响 | 第36页 |
| 4.5 小结 | 第36-37页 |
| 第五章 发酵蚕蛹替代鱼粉对框鳞镜鲤幼鱼健康状态的影响 | 第37-43页 |
| 5.1 概述 | 第37页 |
| 5.2 材料与方法 | 第37页 |
| 5.2.1 试验饲料 | 第37页 |
| 5.2.2 试验动物与饲养管理 | 第37页 |
| 5.2.3 样品分析方法 | 第37页 |
| 5.2.4 数据处理 | 第37页 |
| 5.3 结果 | 第37-41页 |
| 5.3.1 脏器系数 | 第37-38页 |
| 5.3.2 血清生化 | 第38-40页 |
| 5.3.3 肝胰脏免疫基因表达情况 | 第40-41页 |
| 5.4 讨论 | 第41-42页 |
| 5.4.1 发酵蚕蛹替代鱼粉对框鳞镜鲤幼鱼脏器系数的影响 | 第41页 |
| 5.4.2 发酵蚕蛹替代鱼粉对框鳞镜鲤幼鱼血清生化、免疫和抗氧化状态的影响 | 第41-42页 |
| 5.4.3 发酵蚕蛹替代鱼粉对框鳞镜鲤幼鱼肝胰脏免疫基因表达的影响 | 第42页 |
| 5.5 小结 | 第42-43页 |
| 第六章 综合讨论与结论 | 第43-45页 |
| 6.1 综合讨论 | 第43-44页 |
| 6.2 结论 | 第44-45页 |
| 参考文献 | 第45-52页 |
| 附录 | 第52-54页 |
| 致谢 | 第54-55页 |
| 作者简介 | 第55页 |
