| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 第一章 综述 | 第11-20页 |
| 1 高植物蛋白饲料对水产动物的负面影响 | 第12-16页 |
| 1.1 生长下降 | 第12页 |
| 1.2 摄食减少 | 第12-13页 |
| 1.3 消化吸收率降低 | 第13-14页 |
| 1.4 干扰营养物质代谢 | 第14页 |
| 1.5 免疫力下降 | 第14-15页 |
| 1.6 肌肉品质劣化 | 第15-16页 |
| 2 牛磺酸的功能应用 | 第16-19页 |
| 2.1 促进生长 | 第16-18页 |
| 2.2 增强免疫力 | 第18页 |
| 2.3 组织修复或保护 | 第18-19页 |
| 2.4 提高应激能力 | 第19页 |
| 3 本研究的目的与意义 | 第19-20页 |
| 第二章 牛磺酸对黄鳝生长、免疫及抗干露应激的影响 | 第20-39页 |
| 1 材料与方法 | 第21-23页 |
| 1.1 试验饲料 | 第21-22页 |
| 1.2 试验动物 | 第22页 |
| 1.3 饲养与管理 | 第22-23页 |
| 1.4 干露胁迫 | 第23页 |
| 1.4.1 试验动物 | 第23页 |
| 1.4.2 试验设计 | 第23页 |
| 2 样品收集和分析 | 第23-25页 |
| 2.1 生长指标 | 第23-24页 |
| 2.2 体成分 | 第24页 |
| 2.3 血液指标 | 第24页 |
| 2.4 组织指标 | 第24-25页 |
| 2.5 数据统计分析方法 | 第25页 |
| 3 结果 | 第25-34页 |
| 3.1 牛磺酸对黄鳝生长性能的影响 | 第25-27页 |
| 3.2 牛磺酸对黄鳝肝肠组织酶活力的影响 | 第27-28页 |
| 3.3 牛磺酸对黄鳝血清激素指标的影响 | 第28-29页 |
| 3.4 牛磺酸对黄鳝免疫指标的影响 | 第29-30页 |
| 3.5 牛磺酸对黄鳝抗逆性能的影响 | 第30-34页 |
| 3.5.1 牛磺酸对黄鳝干露胁迫下血清肾上腺素含量的影响 | 第30-31页 |
| 3.5.2 牛磺酸对黄鳝干露胁迫下血清皮质醇含量的影响 | 第31页 |
| 3.5.3 牛磺酸对黄鳝干露胁迫下血清葡萄糖含量的影响 | 第31-32页 |
| 3.5.4 牛磺酸对黄鳝干露胁迫下血清胆固醇含量的影响 | 第32页 |
| 3.5.5 牛磺酸对黄鳝干露胁迫下血清总抗氧化能力的影响 | 第32-33页 |
| 3.5.6 牛磺酸对黄鳝干露胁迫下血清总超氧化物歧化酶活力的影响 | 第33页 |
| 3.5.7 牛磺酸对黄鳝干露胁迫下血清过氧化氢酶活力的影响 | 第33-34页 |
| 3.5.8 牛磺酸对黄鳝干露胁迫下血清丙二醛含量的影响 | 第34页 |
| 4 讨论 | 第34-38页 |
| 4.1 牛磺酸对黄鳝生长和免疫能力的影响 | 第34-37页 |
| 4.2 牛磺酸对黄鳝抗干露胁迫能力的影响 | 第37-38页 |
| 5 小结 | 第38-39页 |
| 第三章 低鱼粉饲料中添加牛磺酸对黄鳝消化、肝肠形态及生理生化指标的影响 | 第39-51页 |
| 1 材料与方法 | 第39-41页 |
| 1.1 试验饲料设计 | 第39-40页 |
| 1.2 试验动物 | 第40-41页 |
| 1.3 饲养与管理 | 第41页 |
| 2 样品收集和分析 | 第41-42页 |
| 2.1 生长指标 | 第41页 |
| 2.2 体成分 | 第41页 |
| 2.3 消化率 | 第41页 |
| 2.4 血液指标 | 第41页 |
| 2.5 组织指标 | 第41-42页 |
| 2.5.1 酶活指标 | 第41-42页 |
| 2.5.1 切片指标 | 第42页 |
| 2.6 数据统计分析方法 | 第42页 |
| 3 结果 | 第42-46页 |
| 3.1 低鱼粉饲料中添加牛磺酸对黄鳝生长、消化率的影响 | 第42-43页 |
| 3.2 低鱼粉饲料中添加牛磺酸对黄鳝生理生化指标的影响 | 第43-44页 |
| 3.2.1 低鱼粉饲料中添加牛磺酸对黄鳝蛋白质代谢相关生理生化指标的影响 | 第43页 |
| 3.2.2 低鱼粉饲料中添加牛磺酸对黄鳝脂肪代谢相关生理生化指标的影响 | 第43-44页 |
| 3.2.3 低鱼粉饲料中添加牛磺酸对黄鳝肠道功能相关生理生化指标的影响 | 第44页 |
| 3.2.4 低鱼粉饲料中添加牛磺酸对黄鳝肝脏功能相关生理生化指标的影响 | 第44页 |
| 3.3 低鱼粉饲料中添加牛磺酸对黄鳝肝肠显微结构的影响 | 第44-46页 |
| 3.3.1 低鱼粉饲料中添加牛磺酸对黄鳝肠道显微结构的影响 | 第44-46页 |
| 3.3.2 低鱼粉饲料中添加牛磺酸对黄鳝肝脏显微结构的影响 | 第46页 |
| 4 讨论 | 第46-50页 |
| 4.1 牛磺酸提高黄鳝消化率可能的原因 | 第47-48页 |
| 4.2 牛磺酸提高黄鳝蛋白质效率可能的原因 | 第48-49页 |
| 4.3 牛磺酸致使黄鳝粗脂肪含量降低可能的原因 | 第49-50页 |
| 5 小结 | 第50-51页 |
| 结论与展望 | 第51-52页 |
| 参考文献 | 第52-66页 |
| 致谢 | 第66-67页 |
| 作者简介 | 第67-68页 |
