消费者对奶制品食品安全支付意愿的实证研究--以杭州市为例

摘要	第5-6页
ABSTRACT	第6-7页
第一章 绪论	第9-18页
第一节 选题背景	第9-11页
第二节 研究目的与内容	第11-14页
第三节 研究对象	第14-15页
第四节 研究思路	第15-16页
第五节 本文的创新与不足之处	第16-18页
第二章 文献回顾	第18-24页
第一节 食品安全问题文献回顾	第18-20页
第二节 食品安全支付意愿方面的研究回顾	第20-22页
第三节 CVM研究方法回顾	第22-24页
第三章 支付意愿的理论框架	第24-32页
第一节 支付意愿分析的理论基础	第24-27页
第二节 支付意愿的分析框架	第27-31页
第三节 论文假设	第31-32页
第四章 数据来源与统计分析	第32-39页
第一节 问卷及数据收集	第32-34页
第二节 调查主体内容的统计性分析	第34-39页
第五章 消费者奶制品支付意愿的实证分析	第39-53页
第一节 变量及预期作用分析	第39-43页
第二节 模型构建	第43-45页
第三节 消费者对安全乳品的平均支付意愿	第45-48页
第四节 支付意愿的影响因素分析	第48-53页
第六章 结论及政策建议	第53-56页
第一节 主要结论	第53页
第二节 政策建议	第53-56页
参考文献	第56-60页
附录	第60-63页
致谢	第63-64页