| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-9页 |
| 1 引言 | 第9-20页 |
| ·乳蛋白的构成及其营养功能 | 第9-11页 |
| ·乳蛋白的构成 | 第9-10页 |
| ·乳蛋白的主要营养功能 | 第10-11页 |
| ·乳蛋白的合成及调控 | 第11-15页 |
| ·乳蛋白的合成 | 第11-12页 |
| ·调控乳蛋白合成的因素 | 第12-15页 |
| ·小肽在奶牛乳蛋白合成中的作用 | 第15-17页 |
| ·小肽对奶牛产奶量和乳蛋白合成的影响 | 第15-16页 |
| ·乳腺对小肽的摄取机制 | 第16-17页 |
| ·影响乳腺对小肽利用的因素 | 第17页 |
| ·研究目的、意义及内容 | 第17-19页 |
| ·论文总体技术路线 | 第19-20页 |
| 2 研究内容 | 第20-46页 |
| ·蛋氨酸浓度及培养时间对奶牛乳腺上皮细胞活力及乳蛋白基因表达的影响 | 第20-32页 |
| ·试验材料与方法 | 第20-27页 |
| ·结果 | 第27-29页 |
| ·讨论 | 第29-31页 |
| ·小结 | 第31-32页 |
| ·含蛋氨酸二肽对奶牛乳腺上皮细胞乳蛋白合成相关基因表达的影响 | 第32-46页 |
| ·试验材料与方法 | 第33-37页 |
| ·数据处理 | 第37页 |
| ·结果 | 第37-42页 |
| ·讨论 | 第42-46页 |
| ·小结 | 第46页 |
| 3 论文总体讨论与结论 | 第46-48页 |
| ·总体讨论 | 第46-48页 |
| ·适宜二肽组合的确定 | 第46-47页 |
| ·二肽等量替代氨基酸促进乳蛋白基因表达的可能机理 | 第47-48页 |
| ·总体结论 | 第48页 |
| 4 本文的创新之处 | 第48页 |
| 5 对未来研究的展望 | 第48-49页 |
| 致谢 | 第49-50页 |
| 参考文献 | 第50-59页 |
| 作者简介 | 第59页 |