| 摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-10页 |
| 前言 | 第10-11页 |
| 第一部分 文献综述 柿资源利用研究综述 | 第11-18页 |
| 1. 资源状况 | 第11页 |
| 2. 药用历史 | 第11-12页 |
| 3. 食用价值 | 第12页 |
| 4. 质量标准研究 | 第12-14页 |
| 5. 化学成分 | 第14页 |
| 6. 药理作用 | 第14-16页 |
| 7. 临床应用 | 第16-18页 |
| 第二部分 化学成分研究 | 第18-25页 |
| (一) 云南甜柿叶化学成分的研究 | 第18-22页 |
| (二) 云南甜柿皮化学成分的研究 | 第22-25页 |
| 第三部分 含量分析 | 第25-49页 |
| (一) 柿子叶中熊果酸和齐墩果酸的含量测定 | 第25-33页 |
| (二) 柿子叶中三个黄酮成分的含量测定 | 第33-49页 |
| 第四部分 制备工艺研究 | 第49-60页 |
| (一) 从甜柿叶中提取制备黄酮的工艺研究 | 第49-53页 |
| (二) 从甜柿皮中提取制备熊果酸的工艺研究 | 第53-60页 |
| 参考文献 | 第60-62页 |