我国食品安全问题与对策分析
| 内容提要 | 第1-5页 |
| 中文摘要 | 第5-6页 |
| Abstract | 第6-9页 |
| 引言 | 第9-10页 |
| 第1章 食品安全的基础理论 | 第10-16页 |
| ·食品安全的概念及其构成 | 第10-12页 |
| ·食品安全的概念 | 第10-11页 |
| ·食品安全的构成 | 第11-12页 |
| ·食品安全问题的种类 | 第12-14页 |
| ·食品污染 | 第12-13页 |
| ·农药残留 | 第13页 |
| ·重金属元素残留 | 第13页 |
| ·食源性疾病 | 第13-14页 |
| ·WTO 关于食品贸易的协议及其规则 | 第14-16页 |
| ·反倾销协议 | 第14页 |
| ·农产品贸易协议 | 第14-15页 |
| ·反补贴协议 | 第15页 |
| ·保障措施协议 | 第15页 |
| ·关税减让规则 | 第15页 |
| ·非关税措施 | 第15-16页 |
| 第2章 中国当前食品安全状况及其对食品贸易的影响 | 第16-28页 |
| ·中国当前食品安全问题表现及其产生的原因 | 第16-19页 |
| ·中国当前食品安全问题的表现 | 第16-17页 |
| ·中国当前食品安全问题产生的原因 | 第17-19页 |
| ·转基因食品的进口及其对中国食品安全的影响 | 第19-25页 |
| ·转基因食品的定义 | 第19页 |
| ·转基因食品的优点 | 第19-22页 |
| ·转基因食品的危害 | 第22-23页 |
| ·转基因食品与国际贸易争端 | 第23-24页 |
| ·中国对转基因食品进口的政策和法规 | 第24-25页 |
| ·中国食品安全问题对食品出口的影响 | 第25-28页 |
| ·积极影响 | 第25-26页 |
| ·消极影响 | 第26-28页 |
| 第3章 国外食品安全管理经验借鉴 | 第28-37页 |
| ·发达国家在食品安全管理方面的经验借鉴 | 第28-34页 |
| ·美国的食品安全监督管理体制 | 第28-31页 |
| ·德国的食品安全监督管理体制 | 第31-32页 |
| ·欧盟的食品安全监督管理体制 | 第32-33页 |
| ·日本的食品安全监督管理体制 | 第33-34页 |
| ·发展中国家食品安全管理经验借鉴 | 第34-37页 |
| ·印度的食品安全监督管理体制 | 第34-35页 |
| ·泰国的食品安全监督管理体制 | 第35-37页 |
| 第4章 构建我国食品安全体系的对策 | 第37-41页 |
| ·构建和完善食品安全法制体系 | 第37-38页 |
| ·严格法律用语，加大处罚力度 | 第37页 |
| ·完善执法机制，严格执法 | 第37-38页 |
| ·制定、出台食品安全相关技术法规和标准 | 第38页 |
| ·构建和完善食品安全信用体系 | 第38-39页 |
| ·充分发挥行业协会的作用 | 第39页 |
| ·加强全民食品安全教育和消费者的自我保护意识 | 第39-41页 |
| 结论 | 第41-42页 |
| 参考文献 | 第42-44页 |
| 致谢 | 第44页 |
