| 论文摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-8页 |
| 1 引言 | 第8-13页 |
| ·论文的研究背景 | 第8-10页 |
| ·城市餐厨垃圾已经成为严重的社会问题 | 第8-9页 |
| ·城市餐厨垃圾处理开始市场化发展 | 第9页 |
| ·城市餐厨垃圾处理面临供应链物流问题 | 第9-10页 |
| ·论文的研究意义 | 第10-11页 |
| ·论文的组织结构 | 第11页 |
| ·论文的创新点 | 第11-13页 |
| 2 国内外餐厨垃圾供应链物流管理现状分析 | 第13-21页 |
| ·餐厨垃圾与供应链物流理论概述 | 第13-17页 |
| ·餐厨垃圾概述 | 第13-16页 |
| ·供应链物流概述 | 第16-17页 |
| ·国外餐厨垃圾供应链物流现状 | 第17-19页 |
| ·国内餐厨垃圾处理供应链物流现状 | 第19-21页 |
| 3 北京城市餐厨垃圾供应链物流现状 | 第21-31页 |
| ·北京餐厨垃圾收集现状 | 第22-24页 |
| ·北京餐厨垃圾运输现状 | 第24-27页 |
| ·北京餐厨垃圾处理现状 | 第27-28页 |
| ·北京餐厨垃圾利用现状 | 第28-31页 |
| 4 G 公司北京餐厨垃圾处理供应链物流优化研究 | 第31-45页 |
| ·G 公司介绍 | 第31-34页 |
| ·G 公司概况 | 第31页 |
| ·G 公司主要处理技术 | 第31-33页 |
| ·G 公司餐厨垃圾处理供应链物流现状 | 第33-34页 |
| ·G 公司餐厨垃圾处理供应链物流优化方案 | 第34-45页 |
| ·餐厨垃圾前端收集解决方案 | 第36-37页 |
| ·餐厨垃圾中端运输解决方案： | 第37-41页 |
| ·餐厨垃圾终端处理解决方案 | 第41-42页 |
| ·餐厨垃圾末端资源化产品利用解决方案 | 第42-45页 |
| 5 餐厨垃圾供应链物流优化的措施和建议 | 第45-48页 |
| ·通过各种经济、技术手段，提高餐厨垃圾前端收集质量 | 第45页 |
| ·努力掌握源头，优化运输路径，提高运输效率 | 第45-46页 |
| ·加快餐厨垃圾供应链物流环建设 | 第46页 |
| ·加强供应链物流专业人才培养 | 第46页 |
| ·加强与当地政府联动，取得政策支持 | 第46-48页 |
| 致谢 | 第48-49页 |
| 参考文献 | 第49-52页 |