| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-11页 |
| 引言 | 第11-12页 |
| 第一章 绪论 | 第12-21页 |
| ·研究背景 | 第12页 |
| ·豆渣营养价值和药用疗效 | 第12-14页 |
| ·豆渣自身含有的营养成分 | 第12-13页 |
| ·豆渣在药用方面的疗效 | 第13-14页 |
| ·研究开发豆渣的现状 | 第14-18页 |
| ·直接利用豆渣 | 第14-15页 |
| ·微生物发酵豆渣 | 第15-17页 |
| ·豆渣在其它行业的应用 | 第17-18页 |
| ·潜在性问题及应用前景 | 第18-19页 |
| ·潜在性的问题 | 第18-19页 |
| ·开发豆渣的前景 | 第19页 |
| ·选题的意义及研究的内容 | 第19-21页 |
| ·选题的意义 | 第19-20页 |
| ·研究的具体内容 | 第20-21页 |
| 第二章 高产纤维素酶菌株的筛选 | 第21-35页 |
| ·材料与方法 | 第21-25页 |
| ·材料 | 第21-23页 |
| ·方法 | 第23-25页 |
| ·结果与讨论 | 第25-33页 |
| ·菌种的初筛 | 第25-26页 |
| ·菌种的复筛 | 第26-28页 |
| ·发酵培养基条件的优化 | 第28-31页 |
| ·菌株的鉴定 | 第31-33页 |
| ·本章小结 | 第33-35页 |
| 第三章 CMC 酶活力测定条件的研究 | 第35-45页 |
| ·材料与方法 | 第35-38页 |
| ·材料 | 第35-36页 |
| ·方法 | 第36-37页 |
| ·正交实验设计 | 第37页 |
| ·分析与作图的软件 | 第37-38页 |
| ·结果与讨论 | 第38-44页 |
| ·葡萄糖标准曲线的测定 | 第38页 |
| ·波长对 CMC 酶活力测定的影响 | 第38-39页 |
| ·底物浓度对 CMC 酶活力测定的影响 | 第39-40页 |
| ·粗酶液以及底物添加量对 CMC 酶活力测定的影响 | 第40-41页 |
| ·酶促反应温度对 CMC 酶活力测定的影响 | 第41页 |
| ·酶促反应时间对 CMC 酶活力测定的影响 | 第41-42页 |
| ·初始 pH 值对 CMC 酶活力测定的影响 | 第42-43页 |
| ·正交实验结果 | 第43-44页 |
| ·正交实验结果的验证 | 第44页 |
| ·本章小结 | 第44-45页 |
| 第四章 高产纤维素酶菌株的复合诱变选育以及发酵条件的研究 | 第45-54页 |
| ·材料与方法 | 第45-48页 |
| ·材料 | 第45-46页 |
| ·方法 | 第46-47页 |
| ·发酵条件优化 | 第47-48页 |
| ·结果与讨论 | 第48-52页 |
| ·菌株 F6 的复苏与驯化 | 第48页 |
| ·紫外线诱变的结果 | 第48-49页 |
| ·EMS 对菌株 SY422 的诱变结果 | 第49-50页 |
| ·突变菌株与原始菌株发酵产酶能力比较 | 第50-51页 |
| ·产酶稳定性研究 | 第51页 |
| ·发酵条件的优化 | 第51-52页 |
| ·本章小结 | 第52-54页 |
| 第五章 发酵豆渣菌种的确定 | 第54-60页 |
| ·材料与方法 | 第54-56页 |
| ·材料 | 第54-55页 |
| ·方法 | 第55-56页 |
| ·结果与讨论 | 第56-58页 |
| ·发酵豆渣菌种的初筛 | 第56-57页 |
| ·单菌种固态发酵的实验结果 | 第57页 |
| ·多菌种固态发酵的实验结果 | 第57-58页 |
| ·本章小结 | 第58-60页 |
| 第六章 混合菌种发酵豆渣工艺条件的优化 | 第60-67页 |
| ·材料与方法 | 第60-61页 |
| ·材料 | 第60-61页 |
| ·实验方法 | 第61页 |
| ·结果与讨论 | 第61-66页 |
| ·Plackett-Burman 设计法筛选重要因素 | 第61-63页 |
| ·最佳水平的确定 | 第63-66页 |
| ·本章小结 | 第66-67页 |
| 结论 | 第67-68页 |
| 致谢 | 第68-69页 |
| 参考文献 | 第69-73页 |
| 攻读学位期间的研究成果 | 第73页 |
