| 目录 | 第1-7页 |
| 摘要 | 第7-10页 |
| ABSTRACT | 第10-14页 |
| 第一部分 文献综述 | 第14-30页 |
| 第一章 不同蛋白源类物质替代鱼粉的研究进展 | 第14-30页 |
| 1 动物性蛋白源 | 第14-16页 |
| ·动物性蛋白源的特点和种类 | 第14-16页 |
| 2 植物性蛋白源 | 第16-20页 |
| ·植物性蛋白源的应用特点 | 第16-17页 |
| ·植物蛋白源在水产上的应用 | 第17-19页 |
| ·改善植物蛋白源在水产上的应用的措施 | 第19-20页 |
| 3 虫源性鱼粉替代物 | 第20页 |
| 4 其它蛋白替代物 | 第20-21页 |
| 5 微藻的生物价值及开发利用前景 | 第21-28页 |
| ·微藻的特点 | 第21-22页 |
| ·微藻的作用 | 第22-23页 |
| ·藻粉对鱼生理生化指标的影响 | 第23-24页 |
| ·几种常用藻类的营养作用及在水产养殖中的应用 | 第24-26页 |
| ·影响水产养殖动物对藻类消化利用及藻粉使用在水产上推广的因素 | 第26-28页 |
| 6 本研究的目的、意义以及研究内容 | 第28-30页 |
| ·团头鲂的养殖地位及研究现状 | 第28页 |
| ·本研究的主要内容和意义 | 第28-30页 |
| 第二部分 试验研究 | 第30-68页 |
| 第二章 藻粉替代鱼粉对团头鲂生长、血液指标的影响 | 第30-42页 |
| 1 材料与方法 | 第30-35页 |
| ·试验鱼种 | 第30页 |
| ·试验日粮 | 第30页 |
| ·饲养管理 | 第30-31页 |
| ·采样与处理 | 第31页 |
| ·测定指标与方法 | 第31-35页 |
| ·数据统计与分析 | 第35页 |
| 2 结果与分析 | 第35-38页 |
| ·藻粉替代鱼粉对团头鲂生长激素基因表达的影响 | 第35-36页 |
| ·藻粉替代鱼粉对团头鲂生长和饲料利用的影响 | 第36页 |
| ·藻粉替代鱼粉对团头鲂脏体比、肝体比及肥满度的影响 | 第36-37页 |
| ·藻粉替代鱼粉对团头鲂血清生理生化指标的影响 | 第37-38页 |
| 3 讨论 | 第38-42页 |
| ·藻粉替代鱼粉对团头鲂生长基因表达,生长和饲料利用的影响 | 第38-39页 |
| ·藻粉替代鱼粉对团头鲂脏体比、肝体比及肥满度的影响 | 第39页 |
| ·藻粉替代鱼粉对团头鲂血浆总蛋白、白蛋白、甘油三酯和总胆固醇的影响 | 第39-42页 |
| 第三章 藻粉替代鱼粉对团头鲂全鱼和肌肉营养成分组成的影响 | 第42-50页 |
| 1 材料与方法 | 第42-44页 |
| ·试验鱼种 | 第42页 |
| ·试验日粮 | 第42页 |
| ·饲养管理 | 第42页 |
| ·样本采集 | 第42页 |
| ·测定指标与方法 | 第42-44页 |
| ·数据统计与分析 | 第44页 |
| 2 结果与分析 | 第44-47页 |
| ·藻粉替代鱼粉对团头鲂肌肉营养成分的影响 | 第44-45页 |
| ·藻粉替代鱼粉对团头鲂全鱼营养成分的影响 | 第45页 |
| ·藻粉替代鱼粉对团头鲂肌肉氨基酸的影响 | 第45-46页 |
| ·藻粉替代鱼粉对团头鲂全鱼氨基酸组成的影响 | 第46-47页 |
| 3 讨论 | 第47-50页 |
| ·藻粉替代鱼粉对团头鲂肌肉和全鱼营养成分的影响 | 第47-48页 |
| ·各试验组肌肉和全鱼氨基酸与饲料氨基酸的相关系数分析 | 第48页 |
| ·藻粉替代鱼粉对团头鲂全鱼、肌肉氨基酸的影响 | 第48-50页 |
| 第四章 藻粉替代鱼粉对团头鲂表观消化率和消化酶活性的影响 | 第50-58页 |
| 1 材料与方法 | 第50-51页 |
| ·试验鱼种 | 第50页 |
| ·试验日粮 | 第50页 |
| ·饲养管理 | 第50页 |
| ·样本采集 | 第50-51页 |
| ·测定指标与方法 | 第51页 |
| ·数据统计与分析 | 第51页 |
| 2 结果与分析 | 第51-54页 |
| ·藻粉替代鱼粉对团头鲂干物质、蛋白质、脂肪表观消化率的影响 | 第51-52页 |
| ·藻粉替代鱼粉对团头鲂氨基酸表观消化率的影响 | 第52-53页 |
| ·藻粉替代鱼粉对团头鲂肝、肠和食糜胰蛋白酶活性的影响 | 第53页 |
| ·藻粉替代鱼粉对团头鲂肝、肠和食糜淀粉酶活性的影响 | 第53-54页 |
| ·藻粉替代鱼粉对团头鲂食糜脂肪酶活性的影响 | 第54页 |
| ·藻粉替代鱼粉对团头筋肠道结构的影响 | 第54页 |
| 3 讨论 | 第54-58页 |
| ·藻粉替代鱼粉对团头鲂干物质、粗蛋白、粗脂肪及氨基酸表观消化率的影响 | 第55-56页 |
| ·藻粉替代鱼粉对团头鲂胰蛋白酶、淀粉酶及脂肪酶的影响 | 第56-57页 |
| ·藻粉替代鱼粉对团头鲂肠道结构的影响 | 第57-58页 |
| 第五章 藻粉替代鱼粉对团头鲂非特异性免疫和热应激蛋白(HSP70)基因表达的影响 | 第58-68页 |
| 1 材料与方法 | 第58-60页 |
| ·试验鱼种 | 第58页 |
| ·试验日粮 | 第58页 |
| ·饲养管理 | 第58页 |
| ·样本采集 | 第58页 |
| ·测定指标与方法 | 第58-59页 |
| ·数据统计与分析 | 第59-60页 |
| 2 结果与分析 | 第60-62页 |
| ·藻粉替代鱼粉对团头鲂血清酶活性的影响 | 第60页 |
| ·藻粉替代鱼粉对团头鲂血清球蛋白、补体3、补体4含量的影响 | 第60-61页 |
| ·藻粉替代鱼粉对团头鲂抗超氧阴离子和丙二醛含量的影响 | 第61页 |
| ·藻粉替代鱼粉对团头鲂肝脏抗氧化能力的影响 | 第61页 |
| ·藻粉替代鱼粉对团头鲂血清皮质醇和肝脏热应激蛋白HSP70表达的影响 | 第61-62页 |
| 3 讨论 | 第62-68页 |
| ·藻粉替代鱼粉对团头鲂血清酶活性的影响 | 第62-63页 |
| ·藻粉替代鱼粉对团头鲂血清球蛋白、补体3、补体4含量的影响 | 第63-64页 |
| ·藻粉替代鱼粉对团头鲂血清抗超氧阴离子和丙二醛含量的影响 | 第64页 |
| ·藻粉替代鱼粉对团头鲂肝脏抗氧化能力的影响 | 第64-65页 |
| ·藻粉替代鱼粉对团头鲂血清皮质醇和肝脏热应激蛋白HSP70表达的影响 | 第65-68页 |
| 全文结论 | 第68-70页 |
| 参考文献 | 第70-82页 |
| 致谢 | 第82-84页 |
| 攻读学位期间参与学术交流以及发表论文 | 第84页 |
| 参加学术会议 | 第84页 |
| 参加学术交流活动 | 第84页 |
| 发表的学术论文 | 第84页 |
