| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-9页 |
| 1 绪论 | 第9-16页 |
| ·研究目的及意义 | 第9-11页 |
| ·研究目的 | 第9-10页 |
| ·研究意义 | 第10-11页 |
| ·相关研究述评 | 第11-14页 |
| ·国外研究综述 | 第11-13页 |
| ·国内研究综述 | 第13-14页 |
| ·论文框架与研究方法 | 第14-16页 |
| ·基本框架 | 第14-15页 |
| ·研究方法 | 第15页 |
| ·主要创新点 | 第15-16页 |
| 2 肉制品生产安全监管核心概念及主要理论 | 第16-22页 |
| ·核心概念界定 | 第16-17页 |
| ·肉制品及肉制品安全 | 第16页 |
| ·肉制品生产及肉制品生产安全 | 第16-17页 |
| ·肉制品生产安全监管体系 | 第17页 |
| ·理论基础 | 第17-22页 |
| ·风险管理理论 | 第17-19页 |
| ·公共治理理论 | 第19-22页 |
| 3 中美肉制品生产安全监管主体比较分析 | 第22-38页 |
| ·肉制品生产安全政府监管主体 | 第22-32页 |
| ·美国肉制品生产安全政府监管主体 | 第22-26页 |
| ·中国肉制品生产安全政府监管主体 | 第26-29页 |
| ·中美肉制品生产安全政府监管主体之比较 | 第29-32页 |
| ·肉制品生产安全非政府监管主体 | 第32-38页 |
| ·美国肉制品生产安全非政府监管主体 | 第33-34页 |
| ·中国肉制品生产安全非政府监管主体 | 第34-35页 |
| ·中美肉制品生产安全非政府监管主体之比较 | 第35-38页 |
| 4 中美肉制品生产安全监管法律体系比较分析 | 第38-49页 |
| ·美国肉制品生产安全监管法律体系 | 第38-41页 |
| ·美国肉制品生产安全法律框架 | 第38-39页 |
| ·主要法律内容 | 第39-40页 |
| ·美国肉制品生产犯罪法律处罚 | 第40-41页 |
| ·中国肉制品生产安全监管法律体系 | 第41-45页 |
| ·中国肉制品生产安全法律框架 | 第41页 |
| ·主要法律内容 | 第41-43页 |
| ·中国食品犯罪法律处罚 | 第43-45页 |
| ·中美肉制品生产安全监管法律体系之比较 | 第45-49页 |
| ·中美肉制品生产安全监管法律框架及内容之比较 | 第45-46页 |
| ·中美食品犯罪法律处罚之比较 | 第46-49页 |
| 5 中美肉制品生产安全监管环境比较分析 | 第49-59页 |
| ·肉制品安全教育 | 第49-55页 |
| ·美国肉制品安全教育 | 第49-51页 |
| ·中国肉制品安全教育 | 第51-52页 |
| ·中美肉制品安全教育之比较 | 第52-55页 |
| ·信息服务网络 | 第55-59页 |
| ·美国肉制品生产安全信息网络 | 第55-56页 |
| ·中国肉制品生产安全信息服务网络 | 第56-57页 |
| ·中美肉制品生产安全信息服务网络之比较 | 第57-59页 |
| 6 建立和完善我国肉制品生产安全监管体系的路径选择 | 第59-74页 |
| ·中美两国监管体系存在差异的原因分析 | 第59-63页 |
| ·完善我国肉制品生产安全监管体系的对策建议 | 第63-74页 |
| ·建立肉制品安全监管多主体治理模式 | 第64-68页 |
| ·健全肉制品生产安全监管法律体系 | 第68-70页 |
| ·营造良好的肉制品生产安全监管环境 | 第70-74页 |
| 结论 | 第74-76页 |
| 致谢 | 第76-77页 |
| 参考文献 | 第77-81页 |
| 附录 | 第81页 |