乳制品供应链质量管理研究--基于博弈视角
| 摘要 | 第1-4页 |
| ABSTRACT | 第4-9页 |
| 1 引言 | 第9-14页 |
| ·研究背景 | 第9-10页 |
| ·研究意义 | 第10-11页 |
| ·研究的理论意义 | 第10页 |
| ·研究的现实意义 | 第10-11页 |
| ·研究目标 | 第11页 |
| ·论文研究结构 | 第11-12页 |
| ·研究的创新点及不足 | 第12-14页 |
| ·研究的创新点 | 第12-13页 |
| ·研究的不足 | 第13-14页 |
| 2 文献综述 | 第14-27页 |
| ·乳制品行业的供应链研究 | 第14-17页 |
| ·原奶生产环节 | 第14-15页 |
| ·乳制品加工环节 | 第15-16页 |
| ·乳制品分销环节 | 第16-17页 |
| ·乳制品供应链质量管理研究 | 第17页 |
| ·博弈论在供应链管理中的运用 | 第17-25页 |
| ·博弈论在传统供应链管理问题中的应用 | 第18-19页 |
| ·博弈论解决供应链协调问题的多任务委托代理模型 | 第19-22页 |
| ·博弈论在解决供应链质量管理问题中的应用 | 第22-25页 |
| ·基于博弈论的乳制品供应链管理研究 | 第25-27页 |
| ·博弈论视角下的乳制品供应链管理特征分析 | 第25页 |
| ·博弈论改善乳制品供应链关系问题研究 | 第25-26页 |
| ·博弈论保证乳制品供应链质量问题研究 | 第26-27页 |
| 3 我国乳制品供应链现状分析 | 第27-34页 |
| ·我国现行的乳制品供应链模式 | 第28-31页 |
| ·资源型乳制品供应链 | 第30页 |
| ·都市型乳制品供应链 | 第30-31页 |
| ·我国乳制品供应链的主要特点 | 第31-32页 |
| ·我国乳制品供应链质量管理存在的主要问题 | 第32-34页 |
| ·上游供应商环节 | 第32-33页 |
| ·下游分销商环节 | 第33-34页 |
| 4 乳制品加工企业主导的供应链质量管理博弈模型 | 第34-52页 |
| ·乳制品加工企业与供应商的多任务委托代理模型 | 第34-43页 |
| ·乳制品加工企业与供应商多任务委托代理模型的假设 | 第35-36页 |
| ·乳制品加工企业与供应商多任务委托代理模型的建立 | 第36-38页 |
| ·乳制品加工企业与供应商多任务委托代理模型分析 | 第38-41页 |
| ·乳制品加工企业与供应商多任务委托代理模型小结 | 第41-43页 |
| ·乳制品加工企业与分销商的质量损失分摊模型 | 第43-52页 |
| ·乳制品加工企业与分销商质量损失分摊模型的假设 | 第43-44页 |
| ·乳制品加工企业与分销商质量损失分摊模型的建立 | 第44-48页 |
| ·乳制品加工企业与分销商质量损失分摊模型分析 | 第48-50页 |
| ·乳制品加工企业与分销商质量损失分摊模型小结 | 第50-52页 |
| 5 研究结论 | 第52-53页 |
| 参考文献 | 第53-59页 |
| 后记 | 第59-60页 |
