| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-7页 |
| 1 引言 | 第7-13页 |
| ·氢过氧化物裂解反应概述 | 第7-10页 |
| ·脂肪氧合酶/氢过氧化物裂解酶（LOX/HPL）途径简介 | 第7页 |
| ·HPL 的分布及种类 | 第7-8页 |
| ·HPL 反应的催化机理 | 第8-9页 |
| ·HPL 的酶学性质 | 第9页 |
| ·HPL 反应产物的生理功能 | 第9-10页 |
| ·HPL 反应的研究进展 | 第10-11页 |
| ·本论文立题依据和意义 | 第11-12页 |
| ·本论文主要研究内容 | 第12-13页 |
| 2 实验材料与方法 | 第13-19页 |
| ·材料与设备 | 第13页 |
| ·主要材料 | 第13页 |
| ·主要设备 | 第13页 |
| ·实验方法 | 第13-19页 |
| ·LOX 反应 | 第13-14页 |
| ·HPL 粗酶的准备 | 第14-15页 |
| ·HPL 粗酶对产物的吸附作用 | 第15页 |
| ·校正C6 醛类含量方法 | 第15页 |
| ·HPL 反应 | 第15-16页 |
| ·合成己醛反应的正交试验 | 第16页 |
| ·合成己烯醛反应方法 | 第16-17页 |
| ·合成己烯醛反应的正交试验 | 第17页 |
| ·半连续法合成己醛和己烯醛 | 第17页 |
| ·HPL 产物检测方法 | 第17页 |
| ·HPL 反应挥发性产物的鉴定方法 | 第17页 |
| ·HPL 产物的分离方法 | 第17-19页 |
| 3 实验结果与讨论 | 第19-39页 |
| ·HPL 吸附作用研究 | 第19-22页 |
| ·LOX 粗酶与HPL 粗酶对于己醛和己烯醛的吸附作用 | 第19-20页 |
| ·HPL 浓度对于己醛和己烯醛的吸附作用 | 第20-21页 |
| ·产物浓度对于蛋白吸附含量的影响 | 第21页 |
| ·因蛋白吸附引起误差的校正方法 | 第21-22页 |
| ·HPL 途径生成己醛反应的研究 | 第22-27页 |
| ·HPL 途径生成己醛反应的单因素研究 | 第22-26页 |
| ·HPL 途径生产合成己醛反应的正交试验研究 | 第26-27页 |
| ·HPL 途径生成己烯醛反应的研究 | 第27-32页 |
| ·HPL 途径生产己烯醛反应的单因素研究 | 第27-31页 |
| ·HPL 途径生产合成己烯醛反应的正交试验研究 | 第31-32页 |
| ·半连续法生产己醛和己烯醛的初探 | 第32-33页 |
| ·产物的鉴定 | 第33-35页 |
| ·产物的初步分离 | 第35-39页 |
| 4 主要结论 | 第39-40页 |
| 致谢 | 第40-41页 |
| 参考文献 | 第41-46页 |
| 附录1：作者在攻读硕士学位期间发表的论文 | 第46页 |