| 中文摘要 | 第1-9页 |
| Abstract | 第9-11页 |
| 1 前言 | 第11-19页 |
| ·黄曲霉毒素的性质与种类 | 第11-12页 |
| ·黄曲霉毒素对饲料的污染 | 第12页 |
| ·黄曲霉毒素 B1的代谢过程 | 第12-13页 |
| ·黄曲霉毒素 B1对家禽的影响 | 第13-18页 |
| ·本课题研究的目的与意义 | 第18-19页 |
| 2 材料和方法 | 第19-38页 |
| ·我国饲料原料中 AFB1污染现状 | 第19页 |
| ·玉米中各种霉菌毒素的含量及其相关性的研究 | 第19-21页 |
| ·AFB1对肝细胞脂类代谢、抗氧化功能及内质网应激等方面的影响 | 第21-33页 |
| ·AFB1和 ZEN 对肝细胞脂类代谢和抗氧化功能的影响 | 第33-34页 |
| ·AFB1对蛋鸡肝脏脂类代谢、抗氧化功能及内质网应激等方面的影响 | 第34-37页 |
| ·数据处理 | 第37-38页 |
| 3 结果分析 | 第38-55页 |
| ·我国饲料原料中 AFB1污染现状 | 第38-39页 |
| ·玉米中各种霉菌毒素的含量及其相关性的研究 | 第39-41页 |
| ·AFB1对肝细胞脂类代谢、抗氧化功能及内质网应激等方面的影响 | 第41-45页 |
| ·AFB1和 ZEN 对肝细胞脂类代谢和抗氧化功能的影响 | 第45-47页 |
| ·AFB1对蛋鸡肝脏脂类代谢、抗氧化功能及内质网应激等方面的影响 | 第47-55页 |
| 4 讨论 | 第55-62页 |
| ·我国饲料原料中 AFB1污染现状 | 第55-56页 |
| ·玉米中各种霉菌毒素的含量及其相关性的研究 | 第56-57页 |
| ·AFB1对肝细胞脂类代谢、抗氧化功能及内质网应激等方面的影响 | 第57-60页 |
| ·AFB1和 ZEN 对肝细胞脂类代谢和抗氧化功能的影响 | 第60-61页 |
| ·AFB1对蛋鸡肝脏脂类代谢、抗氧化功能及内质网应激等方面的影响 | 第61-62页 |
| 5 总体结论与研究进展 | 第62-64页 |
| ·结论 | 第62-63页 |
| ·课题创新与研究展望 | 第63-64页 |
| 参考文献 | 第64-71页 |
| 致谢 | 第71页 |
