| 缩略词表 | 第1-6页 |
| 中文摘要 | 第6-8页 |
| Abstract | 第8-10页 |
| 第一章 前言 | 第10-20页 |
| 第一节 板蓝根的研究概况 | 第10-12页 |
| 第二节 板蓝根高级不饱和脂肪酸的研究进展 | 第12-14页 |
| 第三节 脂肪酸抗肿瘤研究进展 | 第14-16页 |
| 第四节 微乳 | 第16-18页 |
| 第五节 本课题研究的内容及意义 | 第18-20页 |
| 第二章 板蓝根高级不饱和脂肪酸成分的研究 | 第20-26页 |
| 第一节 仪器、试剂和材料 | 第20页 |
| 第二节 板蓝根高级不饱和脂肪酸提取和分离 | 第20-22页 |
| 第三节 结果与讨论 | 第22-26页 |
| 第三章 板蓝根高级不饱和脂肪酸衍生物的平行合成 | 第26-40页 |
| 第一节 材料 | 第26-27页 |
| 第二节 方法 | 第27-34页 |
| 第三节 结果与讨论 | 第34-40页 |
| 第四章 板蓝根高级不饱和脂肪酸及衍生物基团活性研究 | 第40-50页 |
| 第一节 抗肿瘤基团活性研究 | 第40-43页 |
| 第二节 红细胞溶血作用研究 | 第43-47页 |
| 第三节 微乳的测定 | 第47-50页 |
| 第五章 结论 | 第50-51页 |
| 参考文献 | 第51-55页 |
| 发表文章 | 第55-57页 |
| 附图 | 第57-71页 |
| 致谢 | 第71页 |