宋代畜牧业研究
| 中文摘要 | 第1-4页 |
| ABSTRACT | 第4-12页 |
| 第一章 绪论 | 第12-37页 |
| 第一节 宋代畜牧业发展的自然地理条件 | 第13-20页 |
| 一、宋代疆域、气候与畜牧业的发展 | 第13-17页 |
| 二、自然灾害与宋代畜牧业 | 第17-20页 |
| 第二节 宋代畜牧业发展的社会条件 | 第20-26页 |
| 一、政治方面 | 第20-22页 |
| 二、经济方面 | 第22-23页 |
| 三、民族关系与军事方面 | 第23-24页 |
| 四、其他方面 | 第24-26页 |
| 第三节 宋代畜牧业研究状况及本文内容 | 第26-37页 |
| 一、研究目的、意义 | 第26-28页 |
| 二、研究现状 | 第28-32页 |
| 三、资料来源与研究方法 | 第32-34页 |
| 四、创新之处 | 第34-35页 |
| 五、研究内容 | 第35-37页 |
| 第二章 宋代官营畜牧业的管理机制 | 第37-58页 |
| 第一节 官营畜牧业的管理机构 | 第37-45页 |
| 一、太仆寺 | 第37-39页 |
| 二、驾部 | 第39-41页 |
| 三、群牧司 | 第41-43页 |
| 四、牛羊司 | 第43-45页 |
| 第二节 官营畜牧业的管理措施 | 第45-57页 |
| 一、畜群的注籍管理 | 第45-48页 |
| 二、畜群的定期算会 | 第48-49页 |
| 三、畜群的烙印 | 第49-52页 |
| 四、畜群的分群管理 | 第52页 |
| 五、畜群的保护 | 第52-54页 |
| 六、牲畜的饲养 | 第54-55页 |
| 七、畜病的防治 | 第55-57页 |
| 本章小结 | 第57-58页 |
| 第三章 宋代有关畜牧业的制度律令 | 第58-78页 |
| 第一节 宋代诸牲畜管理的律令条文 | 第58-67页 |
| 一、牧地保护的规定 | 第58页 |
| 二、官畜养饲的规定 | 第58-59页 |
| 三、官畜孳育的规定 | 第59-61页 |
| 四、官畜在道寄留的管理规定 | 第61-62页 |
| 五、官畜走失的处罚规定 | 第62-63页 |
| 六、故杀、误杀官私畜的处罚规定 | 第63-64页 |
| 七、盗杀官、私畜的处罚规定 | 第64-65页 |
| 八、屠杀怀孕畜产的处罚规定 | 第65页 |
| 九、放畜产损食官私物的处罚规定 | 第65页 |
| 十、畜产伤人的处罚规定 | 第65-66页 |
| 十一、骑乘官畜的规定 | 第66-67页 |
| 十二、举报屠杀官、私畜的奖励规定 | 第67页 |
| 第二节 宋代官马管理和役使的政策法令 | 第67-76页 |
| 一、官马养饲诸规定 | 第67-69页 |
| 二、医治、管理官马诸规定 | 第69-70页 |
| 三、差给官马的规定 | 第70-73页 |
| 四、驿马管理的规定 | 第73-75页 |
| 五、官马调习的规定 | 第75页 |
| 六、其它相关规定 | 第75-76页 |
| 本章小结 | 第76-78页 |
| 第四章 宋代官营牧马业 | 第78-126页 |
| 第一节 北宋前期官营牧马业的兴盛及原因 | 第79-89页 |
| 一、北宋前期官营牧马业的兴盛 | 第79-81页 |
| 二、北宋前期官营牧马业兴盛的原因 | 第81-89页 |
| 第二节 北宋中期以后官营牧马业的衰落及原因 | 第89-97页 |
| 一、北宋中期以后官营牧马业的衰落 | 第89-92页 |
| 二、北宋中期以后官营牧马业衰落的原因 | 第92-97页 |
| 第三节 官营牧马业的马匹来源 | 第97-105页 |
| 一、购买 | 第97-102页 |
| 二、孳生 | 第102-103页 |
| 三、进贡 | 第103页 |
| 四、战争掠夺 | 第103-104页 |
| 五、盗马 | 第104-105页 |
| 第四节 宋代的牧监 | 第105-125页 |
| 本章小结 | 第125-126页 |
| 第五章 宋代其它官营畜牧业 | 第126-144页 |
| 第一节 牧牛业 | 第126-132页 |
| 一、牧牛业发展概况 | 第126-128页 |
| 二、官牛的来源 | 第128-129页 |
| 三、官牛的作用 | 第129-132页 |
| 第二节 牧羊业 | 第132-138页 |
| 一、牧羊业发展概况 | 第132-134页 |
| 二、牧羊业的社会效益 | 第134-137页 |
| 三、牧羊业兴盛原因 | 第137-138页 |
| 第三节 牧驴、骡业和牧驼业 | 第138-143页 |
| 一、牧驴、骡业 | 第138-140页 |
| 二、牧驼业 | 第140-143页 |
| 本章小结 | 第143-144页 |
| 第六章 宋代私营养马业 | 第144-161页 |
| 第一节 普通百姓的私人养马 | 第144-155页 |
| 第二节 官员的马匹饲养 | 第155-159页 |
| 本章小结 | 第159-161页 |
| 第七章 宋代民间牧牛业 | 第161-192页 |
| 第一节 民间牧牛业发展概况 | 第161-167页 |
| 第二节 民间牧牛业的社会效益 | 第167-182页 |
| 一、为农业生产提供畜力、粪肥 | 第167-169页 |
| 二、为交通运输业提供役力 | 第169-170页 |
| 三、为手工业生产提供原料 | 第170-178页 |
| 四、为社会生活提供肉、乳等产品 | 第178-181页 |
| 五、为中医、食疗提供原料 | 第181-182页 |
| 第三节 宋代的屠牛业 | 第182-187页 |
| 第四节 宋代的耕牛贸易 | 第187-191页 |
| 本章小结 | 第191-192页 |
| 第八章 宋代民间对驴、驼等大牲畜的饲养 | 第192-201页 |
| 第一节 民间牧驴业 | 第192-197页 |
| 第二节 民间对骆驼的饲养 | 第197-200页 |
| 本章小结 | 第200-201页 |
| 第九章 宋代民间对猪、羊、犬的饲养 | 第201-226页 |
| 第一节 民间养猪业 | 第201-210页 |
| 一、民间养猪业概况 | 第201-206页 |
| 二、猪肉的消费 | 第206-210页 |
| 第二节 民间养羊业 | 第210-219页 |
| 一、民间牧羊业盛况 | 第210-214页 |
| 二、民间牧羊业的社会效益 | 第214-219页 |
| 第三节 宋代对犬的饲养 | 第219-224页 |
| 本章小结 | 第224-226页 |
| 第十章 宋代民间的家禽饲养业和养蜂业 | 第226-248页 |
| 第一节 民间养鸡业 | 第226-234页 |
| 一、养鸡业发展概况 | 第227-231页 |
| 二、养鸡业的社会效益 | 第231-234页 |
| 第二节 民间鹅鸭饲养业 | 第234-240页 |
| 第三节 民间养蜂业 | 第240-247页 |
| 本章小结 | 第247-248页 |
| 第十一章 宋代畜牧技术的发展 | 第248-274页 |
| 第一节 牲畜饲养技术的提高 | 第248-253页 |
| 第二节 畜种改良技术的巨大进步 | 第253-262页 |
| 一、马种改良 | 第253-257页 |
| 二、其它畜种的改良 | 第257-260页 |
| 三、家禽育种繁殖技术 | 第260-262页 |
| 第三节 兽医技术的突出发展 | 第262-268页 |
| 一、完备的医疗机构 | 第262-263页 |
| 二、正确的治疗方案 | 第263-265页 |
| 三、畜病治疗知识的宣传与推广 | 第265-268页 |
| 第四节 家畜外形学的显著发展 | 第268-272页 |
| 一、相马术 | 第268-271页 |
| 二、相牛（禽）技术 | 第271-272页 |
| 本章小结 | 第272-274页 |
| 第十二章 宋代畜牧业的特色 | 第274-278页 |
| 参考文献 | 第278-290页 |
| 后记 | 第290-291页 |
