| 致谢 | 第1-5页 |
| 摘要 | 第5-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 一、引言 | 第7-8页 |
| 二、欧盟食品安全立法发展历程及其考虑因素 | 第8-14页 |
| (一) 酝酿形成阶段 | 第8-10页 |
| (二) 改革发展阶段 | 第10-13页 |
| (三) 完善阶段 | 第13-14页 |
| 三、欧盟食品安全立法特征 | 第14-17页 |
| (一) 利益主体责任明确 | 第14-15页 |
| (二) 食品安全可追溯性 | 第15页 |
| (三) 重视风险评估 | 第15-16页 |
| (四) 食品安全预防性原则 | 第16页 |
| (五) 食品风险预警系统 | 第16-17页 |
| (六) 以保证消费者安全为出发点 | 第17页 |
| 四、欧盟关于转基因食品的立法 | 第17-20页 |
| (一) 转基因食品立法 | 第18页 |
| (二) 转基因食品立法特征 | 第18-20页 |
| 1、广泛采取“预防性原则” | 第19页 |
| 2、管制的重点在于转基因食品的制造过程,而非转基因食品本身 | 第19页 |
| 3、严格的标识制度 | 第19-20页 |
| 五、欧盟食品安全法规的实施及其对贸易的影响 | 第20-27页 |
| (一) 欧盟食品安全法规的管理及执行机构 | 第20-23页 |
| 1、决策机构 | 第20-21页 |
| 2、执行机构 | 第21-22页 |
| 3、咨询机构——欧洲食品安全局 | 第22-23页 |
| (二) 欧盟食品安全法规的实施情况 | 第23-25页 |
| 1、执行《实施卫生与植物卫生措施协议》的情况 | 第23页 |
| 2、对来自第三国食品的审查 | 第23-24页 |
| 3、欧盟食品安全法规的转换 | 第24页 |
| 4、欧盟东扩 | 第24-25页 |
| (三) 欧盟食品安全法规对贸易的影响 | 第25-27页 |
| 1、对欧盟各成员国之间贸易的影响 | 第25页 |
| 2、对与第三国之间贸易的影响 | 第25-27页 |
| 3、欧盟食品法规引发的贸易争端 | 第27页 |
| 六、中国食品安全法规体系的完善 | 第27-35页 |
| (一) 中国食品安全法规体系的现状 | 第27-28页 |
| (二) 中国食品安全管理机构 | 第28-29页 |
| (三) 中国食品安全法规体系存在的问题 | 第29-32页 |
| 1、缺乏一个权威的领导机构,监管效率较低 | 第29-30页 |
| 2、食品安全相关法律法规缺乏系统性和完整性 | 第30页 |
| 3、食品法规和标准滞后,缺乏食品安全基本立法 | 第30-31页 |
| 4、法律执行过程缺乏规范化和持续性 | 第31页 |
| 5、食品安全信用体系不健全 | 第31页 |
| 6、行业自我管理不够 | 第31-32页 |
| (四) 完善我国食品安全法规体系的建议 | 第32-35页 |
| 1、建立统一的食品安全管理机构 | 第32页 |
| 2、完善食品安全标准 | 第32-33页 |
| 3、制定统一的食品安全法 | 第33页 |
| 4、加强从农田到餐桌的全程监管 | 第33页 |
| 5、实行严格的食品召回制度 | 第33页 |
| 6、建立健全食品安全信用体系 | 第33-34页 |
| 7、完善转基因食品标识制度 | 第34页 |
| 8、成立专门的食品安全评估机构,完善食品安全评估体系 | 第34页 |
| 9、建立食品安全信息监测、通报及发布的网络体系 | 第34-35页 |
| 七、结论 | 第35-46页 |
| 参考文献 | 第46-47页 |
| 中文详细摘要 | 第47-52页 |
| 英文详细摘要 | 第52-57页 |