| 文献综述 | 第1-16页 |
| 1 微生态制剂概述 | 第11-12页 |
| 2 益生菌的粘附性能研究方法进展 | 第12-15页 |
| ·体外细胞模型 | 第12-13页 |
| ·肠粘液粘蛋白模型 | 第13-14页 |
| ·体外肠组织模型 | 第14页 |
| ·体内粘附模型的初步尝试 | 第14-15页 |
| 3 展望 | 第15-16页 |
| 论文正文 国内5种市售微生态制剂益生菌株的粘附性能研究 | 第16-37页 |
| 前言 | 第16-18页 |
| 1 实验材料 | 第18-20页 |
| ·实验用益生菌株 | 第18页 |
| ·致病菌 | 第18页 |
| ·细胞 | 第18页 |
| ·主要试剂 | 第18-20页 |
| ·主要培养基的配制 | 第18-19页 |
| ·主要溶液的配制 | 第19-20页 |
| ·主要仪器 | 第20页 |
| 2 实验方法 | 第20-23页 |
| ·细菌的培养与传代 | 第20-21页 |
| ·细菌的分离 | 第20页 |
| ·细菌的保存 | 第20-21页 |
| ·细菌的复苏与培养 | 第21页 |
| ·细菌的浓度确定 | 第21页 |
| ·益生菌菌株体外粘附性能的检测 | 第21-23页 |
| ·革兰氏染色法 | 第21-22页 |
| ·益生菌粘附于粘蛋白的ELISA法 | 第22-23页 |
| ·益生菌对EPEC粘附于HT-29细胞的体外抑制实验 | 第23页 |
| ·数据处理及统计学分析 | 第23页 |
| 3 实验结果 | 第23-30页 |
| ·革兰氏染色法实验结果 | 第23-26页 |
| ·益生菌粘附于粘蛋白的ELISA法实验结果 | 第26-27页 |
| ·益生菌对EPEC粘附于HT-29细胞的抑制实验结果 | 第27-29页 |
| ·10 株益生菌的粘附性能综合评定结果 | 第29-30页 |
| 4 讨论 | 第30-37页 |
| ·双歧杆菌粘附性能最好,乳杆菌其次,肠球菌一般,芽孢杆菌最弱 | 第30-31页 |
| ·不同的实验方法检测到的10株菌的粘附性能排序之间有差异 | 第31-37页 |
| ·革兰氏染色法评价益生菌的粘附性能 | 第31-33页 |
| ·益生菌粘附于粘蛋白的ELISA法评价益生菌的粘附性能 | 第33-34页 |
| ·对EPEC的粘附抑制作用评价益生菌的粘附性能 | 第34-37页 |
| 参考文献 | 第37-43页 |
| 致谢 | 第43页 |
