| 中文摘要 | 第1-7页 |
| 英文摘要 | 第7-11页 |
| 前言 | 第11-15页 |
| 第一部分 蜂房化学组分的分离鉴定 | 第15-37页 |
| 实验一 蜂房化学组分的制备 | 第15-21页 |
| 实验二 蜂房化学组分的结构鉴定及元素分析 | 第21-37页 |
| 第二部分 蜂房防龋化学组分的活性筛选 | 第37-71页 |
| 实验三 蜂房化学组分对口腔细菌生长的影响 | 第37-45页 |
| 实验四 蜂房化学组分对口腔细菌代谢的影响 | 第45-60页 |
| 实验五 蜂房化学组分对口腔细菌黏附的影响 | 第60-66页 |
| 实验六 蜂房化学组分对牙齿硬组织矿化的影响 | 第66-71页 |
| 第三部分 蜂房化学组分防龋的药效学研究 | 第71-96页 |
| 实验七 蜂房化学组分对实验生物膜的影响 | 第71-96页 |
| 全文总结 | 第96-98页 |
| 参考文献 | 第98-103页 |
| 综述 | 第103-115页 |
| 个人简历 | 第115-116页 |
| 致谢 | 第116-117页 |
| 附录 | 第117-120页 |