| 第一章 绪论 | 第1-14页 |
| ·研究的背景和意义 | 第7-8页 |
| ·国内外研究进展 | 第8-12页 |
| ·国内研究及奶业状况 | 第8-10页 |
| ·国外研究及奶业状况 | 第10-12页 |
| ·研究目标和内容 | 第12页 |
| ·研究方法 | 第12-14页 |
| 第二章 研究对象概况 | 第14-18页 |
| ·研究区概况 | 第14页 |
| ·扬州市奶业发展概况 | 第14-15页 |
| ·扬州市奶业市场及乳品企业状况 | 第15页 |
| ·扬州市奶业产业化生产销售体系 | 第15-18页 |
| 第三章 奶业产业化经营中农户影响因素分析 | 第18-31页 |
| ·农户自身因素对其决策的影响 | 第18-21页 |
| ·农户基本素质因素的影响 | 第18-19页 |
| ·资金因素的影响 | 第19-21页 |
| ·社会关系及个人综合能力等因素的影响 | 第21页 |
| ·外部条件对农户决策影响分析 | 第21-27页 |
| ·政策因素的影响 | 第22页 |
| ·市场因素的影响 | 第22-24页 |
| ·技术及其他因素的影响 | 第24-27页 |
| ·奶业产业化各利益主体及政府部门对参与奶业各方的评价 | 第27-31页 |
| ·农户的评价 | 第27-28页 |
| ·乳品企业的评价 | 第28-30页 |
| ·政府部门的评价 | 第30-31页 |
| 第四章 结论和建议 | 第31-33页 |
| ·结论 | 第31-32页 |
| ·建议 | 第32-33页 |
| 附录 | 第33-36页 |
| 参考文献 | 第36-37页 |
| 致谢 | 第37-38页 |
| 个人简历 | 第38页 |