| 中文摘要 | 第1-7页 |
| 英文摘要 | 第7-9页 |
| 引言 | 第9-10页 |
| 第一章 猴头菌属(Hericium spp.)化学成分研究概况 | 第10-20页 |
| 1 猴头菌属概述 | 第10页 |
| 2 猴头菌属化学成分及其药理活性 | 第10-20页 |
| ·萜类化合物 | 第11-12页 |
| ·吡喃酮类化合物 | 第12页 |
| ·甾醇类化合物 | 第12-13页 |
| ·脂肪酸类化合物 | 第13-14页 |
| ·酚类化合物 | 第14页 |
| ·腺苷化合物 | 第14页 |
| ·其它小分子化合物 | 第14-15页 |
| ·微量元素 | 第15-16页 |
| ·生物大分子化合物 | 第16-20页 |
| ·蛋白质及氨基酸 | 第16页 |
| ·多糖 | 第16-20页 |
| 第二章 小刺猴头菌子实体化学成分的提取、分离及检测 | 第20-31页 |
| 1 实验材料、仪器、试剂 | 第20页 |
| ·实验材料 | 第20页 |
| ·试验仪器 | 第20页 |
| ·试剂 | 第20页 |
| 2 研究方法 | 第20-25页 |
| ·实验材料的预处理 | 第20页 |
| ·小刺猴头菌子实体化学成分的提取 | 第20-22页 |
| ·小刺猴头菌子实体化学成分的分离纯化 | 第22页 |
| ·采用系统溶剂分离法 | 第22页 |
| ·采用两相溶剂萃取法 | 第22页 |
| ·采用结晶法 | 第22页 |
| ·采用层析法 | 第22页 |
| ·小刺猴头菌子实体化学成分鉴定 | 第22-25页 |
| ·一般定性鉴定方法 | 第22页 |
| ·专门化定性方法 | 第22-25页 |
| 3 小刺猴头菌子实体乙醇提取物各组分理化性质及成分测定 | 第25-27页 |
| ·第三层样品和第四层样品理化性质测定 | 第25页 |
| ·第三层样品和第四层样品成分测定 | 第25-27页 |
| 4 部分水溶性样品化学成分分离流程图 | 第27-29页 |
| ·第三层样品化学成分分离流程图 | 第27-28页 |
| ·第四层样品化学成分分离流程图 | 第28-29页 |
| 5 结果分析 | 第29页 |
| 6 讨论 | 第29-31页 |
| ·研究材料 | 第29-30页 |
| ·研究方法 | 第30-31页 |
| 第三章 小刺猴头菌子实体中部分水溶性结晶的纯化和鉴定 | 第31-45页 |
| 1 实验材料、仪器、试剂 | 第31页 |
| ·实验材料 | 第31页 |
| ·试验仪器 | 第31页 |
| ·试剂 | 第31页 |
| 2 单体化合物的纯化和研究 | 第31-33页 |
| ·晶体A的纯化和研究 | 第32页 |
| ·晶体A的纯化 | 第32页 |
| ·化合物A的理化性质研究 | 第32页 |
| ·晶体B的纯化和研究 | 第32-33页 |
| ·晶体B的纯化 | 第32-33页 |
| ·化合物B的理化性质研究 | 第33页 |
| ·晶体C的纯化和研究 | 第33页 |
| ·晶体C的纯化 | 第33页 |
| ·化合物C的理化性质研究 | 第33页 |
| 3 单体化合物的鉴定 | 第33-35页 |
| ·鉴定方法 | 第33-34页 |
| ·红外光谱(IR) | 第33页 |
| ·核磁共振谱(NMR) | 第33-34页 |
| ·气-质联机分析(GC／MS) | 第34页 |
| ·质谱(MS) | 第34页 |
| ·化合物波谱分析图 | 第34页 |
| ·鉴定结果 | 第34-35页 |
| ·化合物A的鉴定结果 | 第34页 |
| ·化合物B的鉴定结果 | 第34-35页 |
| ·化合物C的鉴定结果 | 第35页 |
| 4 结果与讨论 | 第35-45页 |
| 第四章 结论 | 第45-47页 |
| 参考文献 | 第47-51页 |
