| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-9页 |
| 第一章 绪论 | 第9-14页 |
| ·人参蛋白研究现状 | 第9-11页 |
| ·鹿茸蛋白研究现状 | 第11-14页 |
| 第二章 材料与仪器 | 第14-16页 |
| ·材料与试剂 | 第14-15页 |
| ·仪器 | 第15-16页 |
| 第三章 实验方法 | 第16-23页 |
| ·硫酸铵沉淀 | 第16页 |
| ·超滤 | 第16页 |
| ·柱层析 | 第16页 |
| ·BCA法蛋白质浓度测定 | 第16-17页 |
| ·鹿茸蛋白的分离和纯化 | 第17页 |
| ·SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳 | 第17-23页 |
| 第四章 实验结果 | 第23-28页 |
| ·人参蛋白的分离纯化 | 第23-25页 |
| ·鹿茸蛋白的分离纯化 | 第25-28页 |
| 第五章 讨论 | 第28-37页 |
| ·人参、鹿茸纯化的策略 | 第28-30页 |
| ·纯化的蛋白及工艺路线的特点 | 第30-32页 |
| ·蛋白质在中药研发中的地位 | 第32-37页 |
| 第六章 结论 | 第37-38页 |
| 致谢 | 第38-39页 |
| 参考文献 | 第39-44页 |
| 附录A(攻读学位期间发表论文目录) | 第44-45页 |
| 综述 | 第45-62页 |