| 摘要 | 第1-8页 |
| Abstract | 第8-14页 |
| 第1章 绪论 | 第14-36页 |
| ·麦冬种质资源及规范化生产研究 | 第14-19页 |
| ·麦冬的主要性状特征及川麦冬的植株来源 | 第14-15页 |
| ·麦冬种质资源与产地研究 | 第15-16页 |
| ·麦冬规范化生产技术的研究 | 第16-18页 |
| ·麦冬的适时采收与加工技术的研究 | 第18-19页 |
| ·麦冬的贮藏方法及耐贮性的研究 | 第19页 |
| ·麦冬资源品质及药理作用的研究 | 第19-31页 |
| ·麦冬的化学成分研究 | 第19-20页 |
| ·麦冬有效成分的提取及含量测定方法的研究 | 第20-28页 |
| ·麦冬药理作用的研究 | 第28-31页 |
| ·本课题的提出 | 第31-36页 |
| ·课题研究目的与意义 | 第31-32页 |
| ·课题研究思路与技术路线 | 第32-34页 |
| ·课题主要研究内容 | 第34-36页 |
| 第2章 方法学研究 | 第36-50页 |
| ·供试品、试剂与仪器 | 第36-37页 |
| ·供试品 | 第36页 |
| ·试剂 | 第36页 |
| ·仪器 | 第36-37页 |
| ·麦冬品质指标测定方法学实验 | 第37-45页 |
| ·麦冬含水量的测定 | 第37页 |
| ·麦冬水浸出物和醇浸出物含量测定 | 第37-38页 |
| ·麦冬总灰分及酸不溶性灰分含量测定 | 第38页 |
| ·麦冬黄酮的含量测定 | 第38-40页 |
| ·麦冬多糖的含量测定 | 第40-43页 |
| ·麦冬块根中蛋白质的含量测定 | 第43-45页 |
| ·方法学研究和验证的结果与分析 | 第45-50页 |
| ·麦冬黄酮的提取工艺的方法学研究 | 第45-46页 |
| ·麦冬多糖的提取工艺的方法学研究 | 第46-47页 |
| ·麦冬蛋白质的提取工艺的方法学研究 | 第47-50页 |
| 第3章 麦冬贮藏与品质的实验研究 | 第50-59页 |
| ·供试品、试剂与仪器 | 第50页 |
| ·供试品 | 第50页 |
| ·试剂 | 第50页 |
| ·仪器 | 第50页 |
| ·对照品 | 第50页 |
| ·实验方法 | 第50-53页 |
| ·水分含量测定 | 第50-51页 |
| ·浸出物含量测定 | 第51页 |
| ·总灰分及酸不溶性灰分测定 | 第51-52页 |
| ·麦冬黄酮含量测定 | 第52页 |
| ·麦冬多糖含量测定 | 第52页 |
| ·麦冬蛋白质含量测定 | 第52-53页 |
| ·结果与分析 | 第53-58页 |
| ·贮藏麦冬含水量的测定 | 第53页 |
| ·贮藏麦冬浸出物含量研究 | 第53-54页 |
| ·贮藏麦冬总灰分及酸不溶性灰分含量检测 | 第54-55页 |
| ·贮藏麦冬黄酮含量的测定 | 第55-56页 |
| ·贮藏麦冬多糖含量测定 | 第56-57页 |
| ·贮藏麦冬蛋白质含量测定 | 第57-58页 |
| ·小结 | 第58-59页 |
| 第4章 麦冬加工与品质的实验研究 | 第59-70页 |
| ·供试品、试剂与仪器 | 第59-60页 |
| ·供试品 | 第59-60页 |
| ·试剂 | 第60页 |
| ·仪器 | 第60页 |
| ·对照品 | 第60页 |
| ·实验方法 | 第60页 |
| ·结果与分析 | 第60-68页 |
| ·不同加工方法的麦冬含水量的测定 | 第60-62页 |
| ·不同加工方法的麦冬的水浸出物及醇浸出物含量研究 | 第62-64页 |
| ·不同加工方法的麦冬总灰分及酸不溶性灰分含量检测 | 第64-65页 |
| ·不同加工方法的麦冬的总黄酮含量的测定 | 第65页 |
| ·不同加工方法的麦冬的总多糖含量的测定 | 第65页 |
| ·不同加工方法的麦冬的蛋白质含量测定 | 第65-68页 |
| ·小结 | 第68-70页 |
| 第5章 不同加工类型商品麦冬及野生川麦冬的实验研究 | 第70-77页 |
| ·供试品、试剂与仪器 | 第70-71页 |
| ·供试品 | 第70页 |
| ·试剂 | 第70页 |
| ·仪器 | 第70-71页 |
| ·对照品 | 第71页 |
| ·实验方法 | 第71页 |
| ·结果与分析 | 第71-76页 |
| ·不同加工类型商品麦冬及野生川麦冬含水量的测定 | 第71页 |
| ·不同加工类型商品麦冬及野生川麦冬浸出物含量研究 | 第71-72页 |
| ·不同加工类型商品麦冬及野生川麦冬总灰分及酸不溶性灰分含量检测 | 第72-73页 |
| ·不同加工类型商品麦冬及野生川麦冬总黄酮含量的测定 | 第73-74页 |
| ·不同加工类型商品麦冬及野生川麦冬总多糖含量测定 | 第74-75页 |
| ·不同加工类型商品麦冬及野生川麦冬蛋白质含量测定 | 第75-76页 |
| ·小结 | 第76-77页 |
| 第6章 麦冬采收加工中的废弃资源品质的实验研究 | 第77-83页 |
| ·供试品、试剂与仪器 | 第77页 |
| ·供试品 | 第77页 |
| ·试剂 | 第77页 |
| ·仪器 | 第77页 |
| ·对照品 | 第77页 |
| ·实验方法 | 第77-78页 |
| ·结果与分析 | 第78-82页 |
| ·麦冬废弃资源含水量的测定 | 第78页 |
| ·麦冬废弃资源浸出物含量研究 | 第78-79页 |
| ·麦冬废弃资源总灰分及酸不溶性灰分含量检测 | 第79页 |
| ·麦冬废弃资源总黄酮含量的测定 | 第79-80页 |
| ·麦冬废弃资源总多糖含量测定 | 第80页 |
| ·麦冬废弃资源蛋白质含量测定 | 第80-82页 |
| ·小结 | 第82-83页 |
| 第7章 麦冬红外图谱的实验研究 | 第83-91页 |
| ·供试品、试剂与仪器 | 第83页 |
| ·供试品 | 第83页 |
| ·试剂 | 第83页 |
| ·仪器 | 第83页 |
| ·对照品 | 第83页 |
| ·实验方法 | 第83-84页 |
| ·实验条件 | 第83页 |
| ·空白图谱的制备 | 第83-84页 |
| ·供试品红外光谱的制备 | 第84页 |
| ·重复性实验 | 第84页 |
| ·实验结果与讨论 | 第84-89页 |
| ·贮藏麦冬样品的IR吸收波峰数及共有峰 | 第84-86页 |
| ·按不同方法处理的麦冬样品IR吸收波峰数及共有峰 | 第86-89页 |
| ·小结 | 第89-91页 |
| 结论 | 第91-95页 |
| 致谢 | 第95-96页 |
| 参考文献 | 第96-106页 |
| 附录(提要) | 第106-123页 |
| 附录1 麦冬产地采收加工及植株图片 | 第107-110页 |
| 附录2 麦冬UV光谱图 | 第110-123页 |
| 攻读硕士学位期间发表的学术论文及科研成果 | 第123-124页 |
| 攻读硕士学位期间参加科研课题情况 | 第124页 |
