不同类型草地对放牧绵羊产肉性能及品质的影响
| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-14页 |
| 1 引言 | 第14-30页 |
| ·内蒙古锡林郭勒草原生态系统自然条件与分布 | 第14-16页 |
| ·放牧对草地的影响 | 第16-19页 |
| ·放牧对植物群落多样性的影响 | 第16-17页 |
| ·放牧对牧草现存量和营养成分的影响 | 第17-18页 |
| ·放牧对土壤理化性状的影响 | 第18-19页 |
| ·牧食行为的研究 | 第19-24页 |
| ·牧食行为 | 第19-20页 |
| ·放牧家畜的选择性采食 | 第20-22页 |
| ·放牧家畜的采食量 | 第22-24页 |
| ·影响放牧家畜采食量的主要因素 | 第22-23页 |
| ·国内外放牧家畜采食量的测定方法 | 第23-24页 |
| ·放牧与家畜生产性能及食用品质的相关性研究 | 第24-26页 |
| ·放牧对家畜生产性能的影响 | 第24-25页 |
| ·产肉性能、营养成分以及食用品质的研究 | 第25-26页 |
| ·养羊业发展 | 第26-28页 |
| ·国外养羊业发展现状 | 第26-27页 |
| ·国内养羊业发展现状 | 第27-28页 |
| ·矿物质元素在放牧生态系统中的转化 | 第28-29页 |
| ·研究目的和意义 | 第29-30页 |
| 2 试验区域自然概况 | 第30-33页 |
| ·地理位置 | 第30页 |
| ·气候、地貌、土壤 | 第30-31页 |
| ·试验区植被构成 | 第31页 |
| ·试验基地羊场概况 | 第31-33页 |
| 3 试验设计和研究方法 | 第33-39页 |
| ·试验设计 | 第33页 |
| ·试验材料 | 第33-34页 |
| ·试验内容和测定方法 | 第34-39页 |
| ·植物群落特征 | 第34页 |
| ·群落重要值 | 第34-35页 |
| ·植物群落α多样性 | 第35页 |
| ·群落及主要植物种群地上现存量 | 第35页 |
| ·植物营养成分 | 第35页 |
| ·贮藏性碳水化合物 | 第35-36页 |
| ·土壤化学性质 | 第36页 |
| ·牧食行为 | 第36页 |
| ·选择性采食 | 第36-37页 |
| ·采食量 | 第37页 |
| ·绵羊生产性能 | 第37页 |
| ·体重和体尺 | 第37页 |
| ·产肉性能 | 第37页 |
| ·羊肉食用品质 | 第37-39页 |
| ·品质 | 第38页 |
| ·羊肉的常规营养 | 第38页 |
| ·矿物质营养 | 第38页 |
| ·氨基酸 | 第38-39页 |
| ·脂肪酸 | 第39页 |
| ·数据处理 | 第39页 |
| 4 试验区草地群落特征 | 第39-57页 |
| ·植物种群特征 | 第39-43页 |
| ·高度 | 第39页 |
| ·盖度 | 第39-41页 |
| ·密度 | 第41-43页 |
| ·群落重要值 | 第43-45页 |
| ·植物群落α多样性 | 第45-46页 |
| ·群落地上现存量 | 第46-47页 |
| ·不同类型草地植物贮藏性碳水化合物 | 第47-50页 |
| ·大针茅的贮藏碳水化合物含量 | 第47-48页 |
| ·羊草的贮藏碳水化合物含量 | 第48页 |
| ·糙隐子草的贮藏碳水化合物含量 | 第48-49页 |
| ·冰草的贮藏碳水化合物含量 | 第49页 |
| ·冷蒿的贮藏碳水化合物含量 | 第49-50页 |
| ·不同类型草地植物群落营养 | 第50-53页 |
| ·土壤化学性质与土壤深度及现存量的关系 | 第53-56页 |
| ·土壤养分含量与土壤深度的关系 | 第53-56页 |
| ·土壤化学性质与牧草地上现存量的关系 | 第56页 |
| ·讨论 | 第56页 |
| ·小结 | 第56-57页 |
| 5 牧食行为与采食量的研究 | 第57-76页 |
| ·放牧绵羊的牧食行为 | 第57-60页 |
| ·不同类型草地绵羊牧食行为 | 第57-58页 |
| ·不同品种放牧绵羊的牧食行为 | 第58-60页 |
| ·放牧绵羊的选择性采食 | 第60-67页 |
| ·不同类型草地中的选择性采食 | 第60-61页 |
| ·不同放牧绵羊的选择性采食 | 第61页 |
| ·放牧绵羊选择性采食的相似性 | 第61-67页 |
| ·放牧绵羊的采食量与营养成份的摄入量 | 第67-74页 |
| ·放牧绵羊的采食量测定 | 第67-68页 |
| ·放牧绵羊采食日粮的重量组成 | 第68-69页 |
| ·放牧绵羊采食日粮的营养成分 | 第69-70页 |
| ·放牧绵羊采食量、采食氮量与粪氮量 | 第70-74页 |
| ·讨论 | 第74-75页 |
| ·小结 | 第75-76页 |
| 6 不同类型草地绵羊生产性能及食用品质的研究 | 第76-97页 |
| ·羊肉生产性能 | 第76-78页 |
| ·体尺 | 第76-77页 |
| ·产肉性能 | 第77-78页 |
| ·食用品质 | 第78-90页 |
| ·品质 | 第78-79页 |
| ·羊肉的常规营养成分 | 第79-85页 |
| ·矿物质元素 | 第85-90页 |
| ·钙 | 第85-86页 |
| ·磷 | 第86-87页 |
| ·铁 | 第87-88页 |
| ·锌 | 第88-90页 |
| ·氨基酸分析与营养品质评价 | 第90-94页 |
| ·氨基酸组成分析 | 第90-91页 |
| ·必需氨基酸组成 | 第91页 |
| ·鲜味氨基酸 | 第91-94页 |
| ·脂肪酸 | 第94-96页 |
| ·主要脂肪酸组成 | 第94页 |
| ·饱和脂肪酸 | 第94-95页 |
| ·不饱和脂肪酸 | 第95-96页 |
| ·讨论 | 第96-97页 |
| ·小结 | 第97页 |
| 7 放牧生态系统中营养元素的转化 | 第97-103页 |
| ·放牧绵羊羊肉常规营养与采食牧草营养量的关系 | 第97-98页 |
| ·矿物质元素在放牧生态系统中的转化 | 第98-102页 |
| ·氮素的转化 | 第98-100页 |
| ·钙素的转化 | 第100-101页 |
| ·磷素的转化 | 第101-102页 |
| ·讨论 | 第102页 |
| ·小结 | 第102-103页 |
| 8 结论 | 第103-104页 |
| 致谢 | 第104-105页 |
| 参考文献 | 第105-122页 |
| 作者简介 | 第122页 |
