| 摘要 | 第8-10页 |
| 英文摘要 | 第10-12页 |
| 1 引言 | 第13-24页 |
| 1.1 赖氨酸的营养研究 | 第13-18页 |
| 1.1.1 赖氨酸的结构及其理化性质 | 第13-14页 |
| 1.1.2 赖氨酸的来源 | 第14页 |
| 1.1.3 赖氨酸的生理功能 | 第14-15页 |
| 1.1.4 赖氨酸的生物学功能 | 第15-16页 |
| 1.1.4.1 赖氨酸与氨基酸消化率 | 第15页 |
| 1.1.4.2 赖氨酸与免疫 | 第15页 |
| 1.1.4.4 赖氨酸与血液生化 | 第15-16页 |
| 1.1.4.5 赖氨酸与肠道健康 | 第16页 |
| 1.1.5 赖氨酸在动物体内代谢途径 | 第16-17页 |
| 1.1.6 赖氨酸的消化率及利用率 | 第17页 |
| 1.1.7 赖氨酸在动物生产上的应用 | 第17-18页 |
| 1.2 肉仔鸡赖氨酸需要量的研究 | 第18-22页 |
| 1.2.1 影响赖氨酸需要量的因素 | 第18-20页 |
| 1.2.1.1 环境因素 | 第18-19页 |
| 1.2.1.2 动物因素 | 第19页 |
| 1.2.1.3 日粮能量水平 | 第19页 |
| 1.2.1.4 日粮蛋白水平 | 第19页 |
| 1.2.1.5 免疫应激 | 第19-20页 |
| 1.2.1.6 氨基酸的互作 | 第20页 |
| 1.2.1.7 其他营养物质 | 第20页 |
| 1.2.1.8 日粮饲喂频率方式 | 第20页 |
| 1.2.2 赖氨酸缺乏 | 第20-21页 |
| 1.2.3 赖氨酸过量 | 第21页 |
| 1.2.4 赖氨酸与理想蛋白模式关系 | 第21页 |
| 1.2.5 肉仔鸡赖氨酸的需要量 | 第21-22页 |
| 1.3 本研究目的及意义 | 第22-24页 |
| 2 材料与方法 | 第24-28页 |
| 2.1 试验动物与试验设计 | 第24页 |
| 2.2 试验日粮及营养水平 | 第24-25页 |
| 2.3 饲养管理 | 第25页 |
| 2.4 测定指标与方法 | 第25-27页 |
| 2.4.1 生长性能指标的测定 | 第25页 |
| 2.4.2 胴体品质指标的测定 | 第25-26页 |
| 2.4.3 肉品质指标的测定 | 第26-27页 |
| 2.4.4 血液生化指标的测定 | 第27页 |
| 2.4.5 肠道黏膜形态指标的测定 | 第27页 |
| 2.5 数据统计分析 | 第27-28页 |
| 3 结果与分析 | 第28-41页 |
| 3.1 日粮不同赖氨酸水平对肉仔鸡生长性能的影响 | 第28-30页 |
| 3.2 日粮不同赖氨酸水平对肉仔鸡胴体品质的影响 | 第30-32页 |
| 3.3 日粮不同赖氨酸水平对肉仔鸡肉品质的影响 | 第32-33页 |
| 3.4 日粮不同赖氨酸水平对肉仔鸡血液生化指标的影响 | 第33-36页 |
| 3.5 日粮不同赖氨酸水平对肉仔鸡肠道黏膜形态结构的影响 | 第36-39页 |
| 3.6 肉仔鸡日粮最适赖氨酸水平的回归方程 | 第39-41页 |
| 4 讨论 | 第41-45页 |
| 4.1 日粮不同赖氨酸水平对肉仔鸡生长性能的影响 | 第41页 |
| 4.2 日粮不同赖氨酸水平对肉仔鸡胴体品质的影响 | 第41-42页 |
| 4.3 日粮不同赖氨酸水平对肉仔鸡肉质的影响 | 第42-43页 |
| 4.4 日粮不同赖氨酸水平对肉仔鸡血液生化指标的影响 | 第43页 |
| 4.5 日粮不同赖氨酸水平对肉仔鸡肠道黏膜形态结构的影响 | 第43-45页 |
| 5 结论 | 第45-46页 |
| 致谢 | 第46-47页 |
| 参考文献 | 第47-53页 |
| 攻读硕士学位期间发表的学术论文 | 第53页 |
