| 摘要 | 第12-14页 |
| Abstract | 第14-15页 |
| 缩略语表 | 第17-18页 |
| 第1章 绪论 | 第18-30页 |
| 1.1 益生菌的研究进展 | 第18-22页 |
| 1.1.1 益生菌的定义 | 第18页 |
| 1.1.2 益生菌的作用机制 | 第18-22页 |
| 1.2 水产益生菌的研究进展及开发应用 | 第22-28页 |
| 1.2.1 水产养殖中益生菌的研究现状 | 第22-24页 |
| 1.2.2 水产养殖用益生菌的类型 | 第24-26页 |
| 1.2.3 我国鲍及水产养殖现状 | 第26-27页 |
| 1.2.4 益生菌在鲍养殖中的应用现状及前景 | 第27-28页 |
| 1.3 研究目的及意义 | 第28-30页 |
| 第2章 两株鲍益生菌的安全性检测 | 第30-44页 |
| 2.1 实验材料 | 第30-32页 |
| 2.1.1 实验菌株 | 第30-31页 |
| 2.1.2 培养基 | 第31-32页 |
| 2.2 实验方法 | 第32-35页 |
| 2.2.1 实验菌液的制备 | 第32页 |
| 2.2.2 抑菌活性检验 | 第32页 |
| 2.2.3 抗生素药敏实验 | 第32-33页 |
| 2.2.4 菌间相容性实验 | 第33页 |
| 2.2.5 溶血实验 | 第33-34页 |
| 2.2.6 硝基还原酶的测定 | 第34页 |
| 2.2.7 氨基脱羧酶活性的测定 | 第34-35页 |
| 2.3 结果 | 第35-41页 |
| 2.3.1 抑菌活性实验 | 第35页 |
| 2.3.2 抗生素药敏药敏性实验 | 第35-38页 |
| 2.3.3 菌间相容性实验 | 第38-40页 |
| 2.3.4 溶血实验 | 第40页 |
| 2.3.5 硝基还原酶活性的测定 | 第40-41页 |
| 2.3.6 氨基脱羧酶活性的测定 | 第41页 |
| 2.4 讨论 | 第41-44页 |
| 第3章 两株鲍益生菌发酵培养基和发酵条件的优化 | 第44-67页 |
| 3.1 实验材料 | 第45页 |
| 3.1.1 实验菌株 | 第45页 |
| 3.1.2 培养基 | 第45页 |
| 3.2 实验方法 | 第45-50页 |
| 3.2.1 种子培养 | 第45页 |
| 3.2.2 生长曲线的测定 | 第45-46页 |
| 3.2.3 A3440芽孢率与蛋白酶活力的测定 | 第46-47页 |
| 3.2.4 AP1220 OD_(630)与抑菌能力的测定 | 第47-48页 |
| 3.2.5 培养基组分的选择 | 第48页 |
| 3.2.6 培养基组分的正交优化 | 第48-49页 |
| 3.2.7 培养条件的选择 | 第49页 |
| 3.2.8 发酵罐放大培养 | 第49-50页 |
| 3.3 结果 | 第50-65页 |
| 3.3.1 生长曲线测定结果 | 第50-51页 |
| 3.3.2 酪蛋白标准曲线测定 | 第51-52页 |
| 3.3.3 AP1220 OD_(630)值与生物量关系变化 | 第52页 |
| 3.3.4 培养基组分优化结果 | 第52-56页 |
| 3.3.5 培养基组分正交优化结果 | 第56-59页 |
| 3.3.6 培养条件优化结果 | 第59-63页 |
| 3.3.7 发酵罐放大培养 | 第63-65页 |
| 3.4 讨论 | 第65-67页 |
| 第4章 两株鲍益生菌在杂色鲍幼鲍养殖中的应用 | 第67-97页 |
| 4.1 实验材料 | 第68页 |
| 4.1.1 实验动物 | 第68页 |
| 4.1.2 实验菌株 | 第68页 |
| 4.1.3 培养基 | 第68页 |
| 4.2 实验方法 | 第68-76页 |
| 4.2.1 益生菌冻干粉的制备 | 第68-69页 |
| 4.2.2 实验设计与日常管理 | 第69-70页 |
| 4.2.3 生长指标的测定 | 第70-71页 |
| 4.2.4 消化酶活力的测定 | 第71-72页 |
| 4.2.5 免疫酶活性的测定 | 第72页 |
| 4.2.6 弧菌攻毒实验 | 第72-73页 |
| 4.2.7 益生菌定植对肠道微生物群落的影响 | 第73-76页 |
| 4.3 结果 | 第76-92页 |
| 4.3.1 冻干粉中活菌计数 | 第76-77页 |
| 4.3.2 生长指标变化 | 第77页 |
| 4.3.3 消化酶活性变化 | 第77-78页 |
| 4.3.4 免疫酶活性变化 | 第78-79页 |
| 4.3.5 攻毒实验结果 | 第79页 |
| 4.3.6 高通量测序结果 | 第79-92页 |
| 4.4 讨论 | 第92-97页 |
| 4.4.1 益生菌对杂色鲍生长指标的影响 | 第92-93页 |
| 4.4.2 益生菌对杂色鲍消化酶活力的影响 | 第93页 |
| 4.4.3 益生菌对杂色鲍免疫指标的影响 | 第93-94页 |
| 4.4.4 益生菌对杂色鲍肠道共附微生物群落的影响 | 第94-97页 |
| 第5章 结论、创新点、不足和展望 | 第97-99页 |
| 5.1 主要结论 | 第97-98页 |
| 5.2 创新点 | 第98页 |
| 5.3 不足与展望 | 第98-99页 |
| 参考文献 | 第99-119页 |
| 附录1 试剂与耗材 | 第119-122页 |
| 附录2 实验仪器 | 第122-123页 |
| 附录3 攻毒实验幼鲍存活情况 | 第123-124页 |
| 在学期间完成的文章和专利 | 第124-125页 |
| 致谢 | 第125页 |
