富硒酵母高值化利用的研究
| 学位论文数据集 | 第4-5页 |
| 摘要 | 第5-7页 |
| ABSTRACT | 第7-8页 |
| 第一章 绪论 | 第16-28页 |
| 1.1 富硒酵母概述 | 第16页 |
| 1.2 硒代蛋氨酸概述 | 第16-19页 |
| 1.2.1 硒代蛋氨酸 | 第16-17页 |
| 1.2.2 硒代蛋氨酸的研究进展 | 第17-19页 |
| 1.3 酵母细胞壁 | 第19页 |
| 1.4 β-葡聚糖概述 | 第19-23页 |
| 1.4.1 β-葡聚糖的结构 | 第20页 |
| 1.4.2 β-葡聚糖的生理功能和应用 | 第20-21页 |
| 1.4.3 β-葡聚糖的研究进展 | 第21-23页 |
| 1.5 甘露聚糖概述 | 第23-25页 |
| 1.5.1 甘露聚糖的结构 | 第23页 |
| 1.5.2 甘露聚糖的生理功能与应用 | 第23-24页 |
| 1.5.3 甘露聚糖的研究进展 | 第24-25页 |
| 1.6 本课题的意义与研究内容 | 第25-28页 |
| 1.6.1 课题的研究背景与意义 | 第25页 |
| 1.6.2 工艺路线 | 第25-26页 |
| 1.6.3 课题的研究内容 | 第26-28页 |
| 第二章 葡聚糖的提取与改性研究 | 第28-52页 |
| 2.1 引言 | 第28页 |
| 2.2 材料与仪器 | 第28-29页 |
| 2.2.1 实验材料 | 第28页 |
| 2.2.2 实验试剂 | 第28-29页 |
| 2.2.3 主要仪器 | 第29页 |
| 2.3 实验方法 | 第29-36页 |
| 2.3.1 成分分析方法 | 第29-31页 |
| 2.3.2 工艺流程对葡聚糖的影响 | 第31页 |
| 2.3.3 β-葡聚糖的化学修饰方法 | 第31-33页 |
| 2.3.4 改性葡聚糖的表征方法 | 第33-35页 |
| 2.3.5 100L中试工艺 | 第35-36页 |
| 2.4 结果与分析 | 第36-50页 |
| 2.4.1 葡聚糖的提取工艺 | 第36-41页 |
| 2.4.2 葡聚糖的化学修饰 | 第41-42页 |
| 2.4.3 改性葡聚糖的表征 | 第42-47页 |
| 2.4.4 中试实验结果 | 第47-50页 |
| 2.5 本章小结 | 第50-52页 |
| 第三章 甘葡聚糖的改性研究 | 第52-62页 |
| 3.1 引言 | 第52页 |
| 3.2 材料与仪器 | 第52页 |
| 3.2.1 实验材料 | 第52页 |
| 3.2.2 实验试剂 | 第52页 |
| 3.2.3 主要仪器 | 第52页 |
| 3.3 实验方法 | 第52-54页 |
| 3.3.1 甘露聚糖的提取方法 | 第52-53页 |
| 3.3.2 甘露聚糖改性条件的优化方法 | 第53-54页 |
| 3.3.3 改性甘露聚糖的表征方法 | 第54页 |
| 3.4 结果与分析 | 第54-60页 |
| 3.4.1 甘露聚糖的含量 | 第54页 |
| 3.4.2 甘露聚糖改性条件的优化结果 | 第54-57页 |
| 3.4.3 羧甲基甘露聚糖的表征 | 第57-60页 |
| 3.5 本章小结 | 第60-62页 |
| 第四章 硒代蛋氨酸分离方法的探索 | 第62-76页 |
| 4.1 引言 | 第62页 |
| 4.2 仪器与材料 | 第62-63页 |
| 4.2.1 实验材料 | 第62页 |
| 4.2.2 实验试剂 | 第62-63页 |
| 4.2.3 实验仪器 | 第63页 |
| 4.3 实验方法 | 第63-69页 |
| 4.3.1 硒代蛋氨酸的分析方法 | 第64-66页 |
| 4.3.2 影响硒代蛋氨酸含量的条件 | 第66-67页 |
| 4.3.3 超滤实验 | 第67-69页 |
| 4.4 结果与分析 | 第69-74页 |
| 4.4.1 酶解液中离子成分分析 | 第69页 |
| 4.4.2 硒代蛋氨酸的分析方法 | 第69-72页 |
| 4.4.3 影响硒代蛋氨酸含量的因素 | 第72-73页 |
| 4.4.4 超滤对硒代蛋氨酸的影响 | 第73-74页 |
| 4.5 本章小结 | 第74-76页 |
| 第五章 结论与建议 | 第76-78页 |
| 5.1 论文主要结论 | 第76-77页 |
| 5.2 论文创新点 | 第77页 |
| 5.3 问题与展望 | 第77-78页 |
| 参考文献 | 第78-84页 |
| 致谢 | 第84-86页 |
| 研究成果及发表的学术论文 | 第86-88页 |
| 作者及导师简介 | 第88-90页 |
| 附件 | 第90-91页 |
