| 摘要 | 第8-9页 |
| Abstract | 第9-10页 |
| 第一章 文献综述 | 第11-15页 |
| 1.1 果实中可溶性糖的构成与遗传 | 第11-12页 |
| 1.1.1 果实中可溶性糖的构成 | 第11页 |
| 1.1.2 果实中可溶性糖含量的遗传 | 第11-12页 |
| 1.2 果实中有机酸的构成与遗传 | 第12-13页 |
| 1.2.1 果实中有机酸的构成 | 第12-13页 |
| 1.2.2 果实中有机酸含量的遗传 | 第13页 |
| 1.3 果实硬度遗传 | 第13-14页 |
| 1.4 研究目的与意义 | 第14-15页 |
| 第二章 果实糖酸含量遗传趋势分析 | 第15-34页 |
| 2.1 试验材料 | 第15-16页 |
| 2.1.1 试验试材 | 第15页 |
| 2.1.2 试验试剂 | 第15页 |
| 2.1.3 仪器及设备 | 第15-16页 |
| 2.2 试验方法 | 第16-18页 |
| 2.2.1 果实采收 | 第16页 |
| 2.2.2 样品的处理及糖酸提取 | 第16页 |
| 2.2.3 糖酸含量测定的色谱条件选择 | 第16页 |
| 2.2.4 糖的定性定量 | 第16-17页 |
| 2.2.5 酸的定性定量 | 第17页 |
| 2.2.6 统计分析 | 第17-18页 |
| 2.3 结果与分析 | 第18-32页 |
| 2.3.1 葡萄果实糖酸组分的定量分析 | 第18-19页 |
| 2.3.2 糖酸标准品的线性关系 | 第19页 |
| 2.3.3 葡萄果实糖酸组分的测定 | 第19-21页 |
| 2.3.4 葡萄杂交后代可溶性糖含量的分离和频率分布 | 第21-26页 |
| 2.3.5 葡萄杂交后代果实可溶性糖含量的遗传分析 | 第26-27页 |
| 2.3.6 葡萄杂交后代有机酸含量的分离和频率分布 | 第27-31页 |
| 2.3.7 葡萄杂交后代果实有机酸含量的遗传分析 | 第31-32页 |
| 2.4 讨论 | 第32-34页 |
| 2.4.1 葡萄亲本与后代糖酸含量的关系 | 第32页 |
| 2.4.2 葡萄果实糖酸遗传模式的探讨 | 第32-34页 |
| 第三章 果实硬度遗传趋势分析 | 第34-40页 |
| 3.1 试验材料 | 第34页 |
| 3.1.1 试验试材 | 第34页 |
| 3.1.2 试验仪器 | 第34页 |
| 3.2 试验方法 | 第34-35页 |
| 3.2.1 果实采收 | 第34页 |
| 3.2.2 果实硬度测定 | 第34-35页 |
| 3.2.3 统计分析 | 第35页 |
| 3.3 结果与分析 | 第35-39页 |
| 3.3.1 葡萄杂交后代果实硬度频率分布 | 第35-38页 |
| 3.3.2 葡萄杂交后代果实硬度的遗传分析 | 第38-39页 |
| 3.4 讨论 | 第39-40页 |
| 第四章 结论 | 第40-41页 |
| 参考文献 | 第41-46页 |
| 致谢 | 第46-47页 |
