| 摘要 | 第7-9页 |
| ABSTRACT | 第9-11页 |
| 第一章 绪论 | 第12-31页 |
| 1.1 重要平台化合物——甘油 | 第12-15页 |
| 1.1.1 甘油的性质及用途 | 第12-13页 |
| 1.1.2 生物柴油的发展导致甘油过剩 | 第13-14页 |
| 1.1.3 甘油的下游产品 | 第14-15页 |
| 1.2 甘油脱水酶 | 第15-18页 |
| 1.2.1 甘油脱水酶的概况 | 第15页 |
| 1.2.2 甘油脱水酶的结构 | 第15-17页 |
| 1.2.3 甘油脱水酶的性质 | 第17页 |
| 1.2.4 甘油脱水酶的催化机理 | 第17页 |
| 1.2.5 甘油脱水酶的失活及复活 | 第17-18页 |
| 1.3 3-羟基丙醛(3-Hydroxypropionaldehyde) | 第18-25页 |
| 1.3.1 3-HPA及HPA系统 | 第18页 |
| 1.3.2 3-HPA的应用 | 第18-21页 |
| 1.3.3 3-HPA的合成 | 第21-25页 |
| 1.4 本论文的研究内容 | 第25-26页 |
| 参考文献 | 第26-31页 |
| 第二章 甘油脱水酶产生菌的筛选鉴定及其特性研究 | 第31-48页 |
| 2.1 前言 | 第31-32页 |
| 2.2 材料与方法 | 第32-37页 |
| 2.2.1 化学试剂及主要仪器 | 第32页 |
| 2.2.2 培养基 | 第32页 |
| 2.2.3 溶液的配制 | 第32-33页 |
| 2.2.4 菌种筛选方案 | 第33页 |
| 2.2.5 菌种鉴定 | 第33-36页 |
| 2.2.6 菌株生长试验 | 第36页 |
| 2.2.7 分析方法 | 第36-37页 |
| 2.3 结果与讨论 | 第37-45页 |
| 2.3.1 2,4-二硝基苯肼显色法初检3-HPA | 第37页 |
| 2.3.2 色氨酸比色法定量检测3-HPA | 第37-39页 |
| 2.3.3 乙酰丙酮法检测甘油 | 第39页 |
| 2.3.4 目的菌株筛选模型的建立 | 第39-40页 |
| 2.3.5 菌株筛选结果 | 第40页 |
| 2.3.6 菌株鉴定 | 第40-44页 |
| 2.3.7 菌株Lactobacillus reuteri ZJB-09105的生长试验 | 第44-45页 |
| 2.4 本章小结 | 第45页 |
| 参考文献 | 第45-48页 |
| 第三章 甘油脱水酶产生菌Lactobacillus reuteri ZJB-09105培养条件的研究 | 第48-65页 |
| 3.1 引言 | 第48页 |
| 3.2 材料与方法 | 第48-50页 |
| 3.2.1 菌种 | 第49页 |
| 3.2.2 培养基 | 第49页 |
| 3.2.3 菌体培养 | 第49页 |
| 3.2.4 化学试剂及主要仪器 | 第49页 |
| 3.2.5 细胞生物量的测定 | 第49页 |
| 3.2.6 甘油脱水酶活力的测定 | 第49页 |
| 3.2.7 响应面实验设计 | 第49-50页 |
| 3.3 结果与讨论 | 第50-63页 |
| 3.3.1 培养条件对菌体生长和产酶的影响 | 第50-53页 |
| 3.3.2 碳源的选择 | 第53-54页 |
| 3.3.3 氮源的选择 | 第54-56页 |
| 3.3.4 金属离子对菌体生长和产酶的影响 | 第56-57页 |
| 3.3.5 响应面分析优化菌株Lactobacillus reuteri ZJB-09105发酵培养基 | 第57-62页 |
| 3.3.6 间歇培养过程中菌体生长及产酶曲线 | 第62-63页 |
| 3.4 本章小结 | 第63页 |
| 参考文献 | 第63-65页 |
| 第四章 Lactobacillus reuteri ZJB-09105转化甘油生产3-HPA反应条件的研究 | 第65-73页 |
| 4.1 引言 | 第65-66页 |
| 4.2 材料与方法 | 第66-67页 |
| 4.2.1 菌种与培养基 | 第66页 |
| 4.2.2 细胞培养 | 第66页 |
| 4.2.3 主要仪器与试剂 | 第66页 |
| 4.2.4 静息细胞转化 | 第66页 |
| 4.2.5 甘油脱水酶活力的测定 | 第66-67页 |
| 4.3 结果与讨论 | 第67-71页 |
| 4.3.1 pH对酶活的影响 | 第67-68页 |
| 4.3.2 温度对酶活的影响 | 第68页 |
| 4.3.3 细胞浓度对酶活的影响 | 第68-69页 |
| 4.3.4 底物浓度对酶活的影响 | 第69-70页 |
| 4.3.5 细胞转化过程的研究 | 第70-71页 |
| 4.4 本章小结 | 第71页 |
| 参考文献 | 第71-73页 |
| 第五章 Lactobacillus reuteriZJB-09105固定化细胞生产3-HPA反应条件的研究 | 第73-84页 |
| 5.1 引言 | 第73-74页 |
| 5.2 材料与方法 | 第74-76页 |
| 5.2.1 菌种与培养基 | 第74页 |
| 5.2.2 细胞培养 | 第74页 |
| 5.2.3 主要仪器与试剂 | 第74页 |
| 5.2.4 固定化细胞的制备方法 | 第74-75页 |
| 5.2.5 固定化细胞催化制备3-HPA | 第75页 |
| 5.2.6 固定化细胞机械强度测定 | 第75-76页 |
| 5.2.7 分析方法 | 第76页 |
| 5.3 结果与讨论 | 第76-82页 |
| 5.3.1 固定化方法的确定 | 第76-77页 |
| 5.3.2 固定化细胞转化条件的研究 | 第77-80页 |
| 5.3.3 固定化细胞转化甘油生产3-HPA的进程曲线 | 第80-81页 |
| 5.3.4 固定化细胞反应批次试验 | 第81-82页 |
| 5.4 本章小结 | 第82-83页 |
| 参考文献 | 第83-84页 |
| 第六章 结论与展望 | 第84-87页 |
| 6.1 结论 | 第84-85页 |
| 6.2 展望 | 第85-87页 |
| 附录 | 第87-88页 |
| 攻读硕士学位期间发表论文情况 | 第88-89页 |
| 致谢 | 第89页 |
