| 摘要 | 第6-7页 |
| Abstract | 第7-8页 |
| 第一章 绪论 | 第11-18页 |
| 1.1 研究背景 | 第11页 |
| 1.2 研究目的和意义 | 第11-12页 |
| 1.3 研究方法及技术路线 | 第12-14页 |
| 1.3.1 研究内容 | 第12页 |
| 1.3.2 研究方法 | 第12-13页 |
| 1.3.3 技术路线 | 第13-14页 |
| 1.4 国内外研究现状 | 第14-18页 |
| 1.4.1 国内研究现状 | 第14-15页 |
| 1.4.2 国外研究现状 | 第15-18页 |
| 第二章 我国奶牛养殖生产和发展概况 | 第18-29页 |
| 2.1 我国奶牛养殖生产概况 | 第18-20页 |
| 2.1.1 奶牛养殖户发展变化情况 | 第18页 |
| 2.1.2 奶牛存栏变化情况 | 第18-19页 |
| 2.1.3 奶牛养殖规模变化情况 | 第19页 |
| 2.1.4 成母牛存栏及成母牛比例变化情况 | 第19-20页 |
| 2.1.5 新生母犊牛数变化情况 | 第20页 |
| 2.1.6 生鲜乳产量变化情况 | 第20页 |
| 2.2 我国奶牛养殖发展历程及特征 | 第20-29页 |
| 2.2.1 我国奶牛养殖历史发展概况 | 第20-22页 |
| 2.2.2 我国奶牛发展特点及发展趋势 | 第22-26页 |
| 2.2.3 我国现有奶牛业发展政策 | 第26-29页 |
| 第三章 奶牛养殖效益及影响因素分析 | 第29-48页 |
| 3.1 数据来源及情况介绍 | 第29页 |
| 3.2 奶牛养殖效益分析 | 第29-38页 |
| 3.2.1 奶牛养殖成本收入构成 | 第29-30页 |
| 3.2.2 奶牛养殖成本情况分析 | 第30-34页 |
| 3.2.3 奶牛养殖收入情况分析 | 第34-35页 |
| 3.2.4 奶牛养殖效益情况分析 | 第35-37页 |
| 3.2.5 基本结论 | 第37-38页 |
| 3.3 不同地区奶牛养殖及效益情况比较 | 第38-40页 |
| 3.3.1 不同地区奶牛养殖情况比较 | 第38-39页 |
| 3.3.2 不同地区奶牛养殖收入比较 | 第39页 |
| 3.3.3 不同地区奶牛养殖收益比较 | 第39-40页 |
| 3.3.4 基本结论 | 第40页 |
| 3.4 不同规模奶牛养殖效益比较分析 | 第40-44页 |
| 3.4.1 不同奶牛养殖规模划分情况 | 第40-41页 |
| 3.4.2 不同规模奶牛养殖成本比较分析 | 第41-42页 |
| 3.4.3 不同规模奶牛养殖收入比较分析 | 第42页 |
| 3.4.4 不同规模奶牛养殖收益比较分析 | 第42-43页 |
| 3.4.5 基本结论 | 第43-44页 |
| 3.5 影响奶牛养殖效益的主要因素分析 | 第44-46页 |
| 3.5.1 奶牛养殖规模 | 第44-45页 |
| 3.5.2 饲养管理技术 | 第45页 |
| 3.5.3 奶牛的饲料结构 | 第45页 |
| 3.5.4 雇工费用 | 第45页 |
| 3.5.5 环境卫生和防疫 | 第45-46页 |
| 3.6 奶牛养殖效益影响因素计量分析 | 第46-48页 |
| 3.6.1 研究指标的确定 | 第46页 |
| 3.6.2 偏相关性分析 | 第46-47页 |
| 3.6.3 回归方程分析 | 第47页 |
| 3.6.4 基本结论 | 第47-48页 |
| 第四章 国外奶牛业发展的经验与启示 | 第48-54页 |
| 4.1 国外奶牛业发展情况及特点 | 第48-52页 |
| 4.1.1 澳大利亚奶牛养殖业的发展情况及特点 | 第48-49页 |
| 4.1.2 新西兰奶牛养殖业的发展情况及特点 | 第49-50页 |
| 4.1.3 以色列奶牛养殖业的发展情况及特点 | 第50-51页 |
| 4.1.4 印度奶牛养殖业的发展情况及特点 | 第51页 |
| 4.1.5 美国奶牛养殖业的发展情况及特点 | 第51-52页 |
| 4.2 国外奶牛业发展的启示 | 第52-54页 |
| 4.2.1 因地制宜发展本国奶牛养殖业 | 第52页 |
| 4.2.2 产、加、销一体化经营实现了效益的最大化 | 第52页 |
| 4.2.3 培育和扩大乳品消费人群 | 第52-53页 |
| 4.2.4 政府采取优惠和扶持政策支持奶牛养殖业的发展 | 第53页 |
| 4.2.5 规范完善社会化生产服务体系 | 第53-54页 |
| 第五章 结论及政策建议 | 第54-56页 |
| 5.1 主要研究结论 | 第54页 |
| 5.2 政策建议 | 第54-56页 |
| 5.2.1 加强奶牛良种补贴和良种繁育、良种推广体系建设 | 第54页 |
| 5.2.2 推行适度规模经营，走质量效益型道路 | 第54-55页 |
| 5.2.3 优化饲料结构，开发使用优质饲草 | 第55页 |
| 5.2.4 制定完善奶业相关政策，加强服务体系建设 | 第55页 |
| 5.2.5 制定奶业保护政策 | 第55-56页 |
| 参考文献 | 第56-59页 |
| 致谢 | 第59-60页 |
| 作者简历 | 第60页 |
