| 摘要 | 第11-13页 |
| Abstract | 第13-14页 |
| 第一章 文献综述 | 第15-24页 |
| 1.1 山楂概述 | 第15页 |
| 1.2 果实成熟软化研究进展 | 第15-22页 |
| 1.2.1 果实成熟软化过程中细胞壁结构的变化 | 第16-17页 |
| 1.2.2 果实成熟软化过程中相关水解酶的研究进展 | 第17-22页 |
| 1.3 转录组学及其在植物上的应用 | 第22-23页 |
| 1.4 本研究目的与意义 | 第23-24页 |
| 第二章 山楂软肉资源与硬肉资源的品质特性调查与超微结构的观察 | 第24-35页 |
| 2.1 引言 | 第24页 |
| 2.2 材料与方法 | 第24-27页 |
| 2.2.1 山楂材料 | 第24-25页 |
| 2.2.2 山楂植物学和生物学特性的调查 | 第25-26页 |
| 2.2.3 山楂果实品质特性的调查 | 第26-27页 |
| 2.2.4 山楂果实硬度的测定 | 第27页 |
| 2.2.5 果实细胞超微结构的观察 | 第27页 |
| 2.3 结果与分析 | 第27-34页 |
| 2.3.1 软肉与硬肉山楂资源的植物学与生物学特性 | 第27-28页 |
| 2.3.2 软肉与硬肉山楂资源果实的品质特性 | 第28-32页 |
| 2.3.3 软肉与硬肉山楂果实不同发育时期硬度、质量、可溶性总糖、可滴定酸的变化 | 第32-33页 |
| 2.3.4 软肉与硬肉山楂资源果实果肉不同发育时期的超微结构 | 第33-34页 |
| 2.4 讨论 | 第34页 |
| 2.5 小结 | 第34-35页 |
| 第三章 软肉与硬肉山楂果实不同发育时期的转录组比较 | 第35-58页 |
| 3.1 引言 | 第35页 |
| 3.2 材料与方法 | 第35-37页 |
| 3.2.1 山楂材料 | 第35页 |
| 3.2.2 RNA的提取、cDNA文库的准备和测序 | 第35-36页 |
| 3.2.3 数据的过滤、组装和注释 | 第36页 |
| 3.2.4 差异表达分析 | 第36-37页 |
| 3.3 结果与分析 | 第37-54页 |
| 3.3.1 转录组测序数据统计 | 第37-38页 |
| 3.3.2 转录组测序的序列组装 | 第38-39页 |
| 3.3.3 基因的功能注释和分类 | 第39-43页 |
| 3.3.4 DEG表达分析 | 第43-46页 |
| 3.3.5 软肉与硬肉山楂在两个不同发育时期的差异基因的表达及代谢通路的分析 | 第46-54页 |
| 3.4 讨论 | 第54-57页 |
| 3.4.1 转录组测序的探讨 | 第54页 |
| 3.4.2 PG、PE等水解酶类的作用 | 第54-55页 |
| 3.4.3 其它水解酶类的作用 | 第55-57页 |
| 3.5 小结 | 第57-58页 |
| 第四章 山楂β-GAL基因全长cDNA的克隆与生物信息学分析 | 第58-68页 |
| 4.1 引言 | 第58页 |
| 4.2 材料与方法 | 第58-59页 |
| 4.2.1 山楂材料 | 第58页 |
| 4.2.2 RNA的提取与cDNA的合成方法 | 第58页 |
| 4.2.3 β-GAL基因的全长cDNA的克隆 | 第58-59页 |
| 4.2.4 目的片段胶回收 | 第59页 |
| 4.2.5 目的片段的连接与转化 | 第59页 |
| 4.2.6 序列的生物学信息分析 | 第59页 |
| 4.3 结果与分析 | 第59-66页 |
| 4.3.1 山楂β-GAL基因的cDNA克隆及氨基酸序列分析 | 第59-63页 |
| 4.3.2 山楂β-GAL基因二级结构与信号肽分析预测 | 第63-64页 |
| 4.3.3 山楂β-GAL基因同源序列比对与进化树分析 | 第64-66页 |
| 4.4 讨论 | 第66-67页 |
| 4.5 小结 | 第67-68页 |
| 第五章 转录组测序的qPCR分析、生理指标的测定及不同资源的验证 | 第68-85页 |
| 5.1 引言 | 第68页 |
| 5.2 材料与方法 | 第68-72页 |
| 5.2.1 山楂材料 | 第68页 |
| 5.2.2 RNA的提取与cDNA的合成 | 第68-69页 |
| 5.2.3 引物的设计与筛选 | 第69页 |
| 5.2.4 qPCR的验证 | 第69-71页 |
| 5.2.5 酶活性的测定 | 第71页 |
| 5.2.6 硬度的测定 | 第71-72页 |
| 5.3 结果与分析 | 第72-81页 |
| 5.3.1 14 DEGs在秋金星与软肉3号果实不同发育时期的qPCR验证 | 第72-75页 |
| 5.3.2 不同山楂资源果实不同发育时期的水解酶的酶活性的变化 | 第75-77页 |
| 5.3.3 不同资源果实发育过程中硬度的变化 | 第77-79页 |
| 5.3.4 水解酶和DEGs在不同资源中酶活性和qPCR验证 | 第79-81页 |
| 5.4 讨论 | 第81-84页 |
| 5.4.1 PG、PL与不同质地山楂形成原因的关系 | 第81-82页 |
| 5.4.2 纤维素酶、XTH与不同质地山楂形成原因的关系 | 第82-83页 |
| 5.4.3 β-Gal与不同质地山楂形成原因的关系 | 第83-84页 |
| 5.4.4 qPCR对转录组分析结果的验证 | 第84页 |
| 5.5 小结 | 第84-85页 |
| 第六章 结论与创新点 | 第85-86页 |
| 6.1 结论 | 第85页 |
| 6.2 创新点 | 第85-86页 |
| 参考文献 | 第86-99页 |
| 附录 | 第99-104页 |
| 致谢 | 第104-105页 |
| 攻读学位论文期间发表学术文章 | 第105页 |
