| 摘要 | 第1-7页 |
| ABSTRACT | 第7-12页 |
| 第一章 绪论 | 第12-40页 |
| ·引言 | 第12-13页 |
| ·微胶囊 | 第13-22页 |
| ·微胶囊的概述 | 第13页 |
| ·微胶囊的特性 | 第13-16页 |
| ·微胶囊的应用 | 第16-22页 |
| ·壳聚糖-海藻酸钠微胶囊 | 第22-32页 |
| ·壳聚糖-海藻酸钠微胶囊概述 | 第22-24页 |
| ·壳聚糖-海藻酸钠微胶囊制备方法 | 第24-26页 |
| ·壳聚糖-海藻酸钠微胶囊技术的国内外研究现状 | 第26-32页 |
| ·碱性蛋白酶 | 第32-35页 |
| ·碱性蛋白酶概述 | 第32页 |
| ·碱性蛋白酶的去污原理 | 第32页 |
| ·影响酶活性的因素 | 第32-33页 |
| ·碱性蛋白酶在洗涤剂中的应用 | 第33-35页 |
| ·本文的研究背景、研究意义及研究内容 | 第35-40页 |
| ·研究背景 | 第35-37页 |
| ·研究意义 | 第37-38页 |
| ·研究内容 | 第38-40页 |
| 第二章 壳聚糖-海藻酸钠包封碱性蛋白酶微胶囊的制备 | 第40-55页 |
| ·前言 | 第40页 |
| ·材料 | 第40-41页 |
| ·主要试剂 | 第40-41页 |
| ·主要仪器与设备 | 第41页 |
| ·实验方法 | 第41-45页 |
| ·碱性蛋白酶测定 | 第41-44页 |
| ·微胶囊包封率的测定 | 第44-45页 |
| ·壳聚糖-海藻酸钠微胶囊的制备 | 第45-46页 |
| ·主要试剂的配制 | 第45页 |
| ·工艺流程 | 第45-46页 |
| ·微胶囊制备影响因素探讨 | 第46-49页 |
| ·海藻酸钠含量对微胶囊制备的影响 | 第46-47页 |
| ·壳聚糖含量对微胶囊制备的影响 | 第47-48页 |
| ·正交实验 | 第48-49页 |
| ·微胶囊表征与测试 | 第49-54页 |
| ·微胶囊形貌分析 | 第49-51页 |
| ·微胶囊表征红外光谱图 | 第51-52页 |
| ·微胶囊粒径分布测试 | 第52-54页 |
| ·小结 | 第54-55页 |
| 第三章 壳聚糖-海藻酸钠微胶囊包封率影响因素的探讨 | 第55-62页 |
| ·Span80 浓度对微胶囊包封率的影响 | 第55-56页 |
| ·碱性蛋白酶与海藻酸钠用量之比对微胶囊包封率的影响 | 第56-57页 |
| ·CaC1_ 2质量分数对包封率的影响 | 第57-58页 |
| ·海藻酸钠质量分数对包封率的影响 | 第58-60页 |
| ·壳聚糖质量分数对包封率的影响 | 第60-61页 |
| ·本章小结 | 第61-62页 |
| 第四章 碱性蛋白酶壳聚糖-海藻酸钠微胶囊的缓释研究 | 第62-71页 |
| ·微胶囊释放机理 | 第62-64页 |
| ·微胶囊释放方式 | 第62页 |
| ·芯材的特性对释放速率的影响 | 第62-63页 |
| ·微胶囊缓释动力学方程 | 第63-64页 |
| ·碱性蛋白酶释放影响因素的探讨 | 第64-69页 |
| ·微胶囊缓释实验方法 | 第64-65页 |
| ·Span80 对碱性蛋白酶释放的影响 | 第65页 |
| ·pH 对碱性蛋白酶释放的影响 | 第65-66页 |
| ·壳聚糖对碱性蛋白酶释放的影响 | 第66-67页 |
| ·微胶囊中蛋白酶释放特性模型拟合 | 第67-69页 |
| ·本章小结 | 第69-71页 |
| 第五章 结纶 | 第71-72页 |
| 参考文献 | 第72-80页 |
| 攻读硕士学位期间取得的研究成果 | 第80-81页 |
| 致谢 | 第81-82页 |
| 附件 | 第82页 |
