| 摘要 | 第4-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 第一章 文献综述 | 第11-25页 |
| 1.1 磷脂简介 | 第11-17页 |
| 1.1.1 磷脂的来源 | 第11-12页 |
| 1.1.2 磷脂的分子结构和性质 | 第12-13页 |
| 1.1.3 磷脂的用途 | 第13页 |
| 1.1.4 磷脂的改性方法 | 第13-17页 |
| 1.2 磷脂酰甘油 | 第17-20页 |
| 1.2.1 混合侧链磷脂酰甘油的分子结构 | 第17页 |
| 1.2.2 混合侧链磷脂酰甘油的制备 | 第17-19页 |
| 1.2.3 混合侧链磷脂酰甘油的生理功能 | 第19页 |
| 1.2.4 混合侧链磷脂酰甘油的用途 | 第19-20页 |
| 1.3 磷脂的提取精制方法综述 | 第20-23页 |
| 1.3.1 溶剂萃取法 | 第20-21页 |
| 1.3.2 超临界流体萃取法 | 第21页 |
| 1.3.3 膜分离法 | 第21-22页 |
| 1.3.4 柱层析法 | 第22页 |
| 1.3.5 其他方法 | 第22-23页 |
| 1.4 课题研究目的和内容 | 第23-25页 |
| 1.4.1 研究目的 | 第23-24页 |
| 1.4.2 研究内容 | 第24-25页 |
| 第二章 磷脂酶D催化合成混合侧链磷脂酰甘油条件优化 | 第25-39页 |
| 2.1 实验设备与试剂 | 第25-26页 |
| 2.1.1 主要设备 | 第25页 |
| 2.1.2 主要试剂 | 第25-26页 |
| 2.2 检测方法 | 第26-28页 |
| 2.2.1 酶活力检测 | 第26-27页 |
| 2.2.2 磷脂检测 | 第27-28页 |
| 2.3 研究内容 | 第28-31页 |
| 2.3.1 磷脂酶D催化合成磷脂酰甘油反应条件研究 | 第28-29页 |
| 2.3.2 响应面法优化反应条件 | 第29-31页 |
| 2.4 结果分析 | 第31-37页 |
| 2.4.1 酶活力 | 第31页 |
| 2.4.2 有机溶媒对合成混合侧链磷脂酰甘油的影响 | 第31页 |
| 2.4.3 底物用量对合成混合侧链磷脂酰甘油的影响 | 第31-32页 |
| 2.4.4 温度对合成混合侧链磷脂酰甘油的影响 | 第32-33页 |
| 2.4.5 pH值对合成混合侧链磷脂酰甘油的影响 | 第33-34页 |
| 2.4.6 两相比对合成混合侧链磷脂酰甘油的影响 | 第34页 |
| 2.4.7 均匀设计实验结果与回归分析 | 第34-37页 |
| 2.4.8 优化条件的检验 | 第37页 |
| 2.5 本章小结 | 第37-39页 |
| 第三章 混合侧链磷脂酰甘油的分离纯化及其结构表征 | 第39-51页 |
| 3.1 实验设备与试剂 | 第39-40页 |
| 3.1.1 主要设备 | 第39页 |
| 3.1.2 主要试剂 | 第39-40页 |
| 3.2 实验内容 | 第40-43页 |
| 3.2.1 硅胶的预处理 | 第40页 |
| 3.2.2 柱层析法精制DFA-PG、PC工艺研究 | 第40-42页 |
| 3.2.3 精制产品的表征 | 第42-43页 |
| 3.3 结果分析 | 第43-49页 |
| 3.3.1 流动相的确定 | 第43-44页 |
| 3.3.2 固定相含水量对精制效果的影响 | 第44-46页 |
| 3.3.3 洗脱流速的选择 | 第46-47页 |
| 3.3.4 上样量对精制效果的影响 | 第47页 |
| 3.3.5 精制产品的表征 | 第47-49页 |
| 3.4 本章小结 | 第49-51页 |
| 第四章 混合侧链磷脂酰甘油表面活性及其聚集行为研究 | 第51-58页 |
| 4.1 实验设备与试剂 | 第51页 |
| 4.1.1 主要设备 | 第51页 |
| 4.1.2 主要试剂 | 第51页 |
| 4.2 实验内容 | 第51-53页 |
| 4.2.1 DFA-PG和PC表面活性剂表面活性研究 | 第51-52页 |
| 4.2.2 DFA-PG表面活性剂聚集状态研究 | 第52-53页 |
| 4.3 结果分析 | 第53-57页 |
| 4.3.1 DFA-PG和PC表面活性对比 | 第53-54页 |
| 4.3.2 pH对DFA-PG聚集状态的影响 | 第54-57页 |
| 4.4 本章小结 | 第57-58页 |
| 结论与展望 | 第58页 |
| 结论 | 第58页 |
| 展望 | 第58-60页 |
| 参考文献 | 第60-66页 |
| 攻读硕士期间科研成果 | 第66-67页 |
| 致谢 | 第67页 |
