| 主要英文缩略词 | 第4-5页 |
| 摘要 | 第5-7页 |
| Abstracts | 第7-8页 |
| 第一章 显齿蛇葡萄化学成分及二氢杨梅素的研究概况 | 第10-17页 |
| 1.1 显齿蛇葡萄植物简介 | 第10页 |
| 1.2 显齿蛇葡萄化学成分 | 第10-11页 |
| 1.2.1 黄酮类化合物 | 第10页 |
| 1.2.2 氨基酸 | 第10-11页 |
| 1.2.3 低聚芪类化合物 | 第11页 |
| 1.2.4 多酚及鞣制 | 第11页 |
| 1.2.5 挥发性成分 | 第11页 |
| 1.2.6 其他 | 第11页 |
| 1.3 黄酮类化合物的含量测定及分离纯化 | 第11-13页 |
| 1.3.1 黄酮类化合物的含量测定 | 第11-12页 |
| 1.3.2 黄酮类化合物提取方法 | 第12-13页 |
| 1.3.3 黄酮类化合物分离纯化 | 第13页 |
| 1.4 黄酮类化合物药理作用 | 第13页 |
| 1.5 二氢杨梅素的研究进展 | 第13-15页 |
| 1.5.1 二氢杨梅素提取纯化研究进展 | 第14页 |
| 1.5.2 二氢杨梅素的检测研究进展 | 第14-15页 |
| 1.6 本课题的研究目的、意义及主要内容 | 第15-17页 |
| 1.6.1 本课题的研究目的、意义 | 第15页 |
| 1.6.2 主要研究内容 | 第15-17页 |
| 第二章 显齿蛇葡萄中二氢杨梅素的制备 | 第17-22页 |
| 2.1 材料与仪器 | 第17页 |
| 2.2 试验方法 | 第17-18页 |
| 2.2.1 高纯二氢杨梅素的制备[88] | 第17-18页 |
| 2.2.2 HPCL检测色谱条件及溶液配制 | 第18页 |
| 2.2.3 标准曲线溶液配制 | 第18页 |
| 2.3 结果分析 | 第18-21页 |
| 2.3.1 样品的制备 | 第18-20页 |
| 2.3.2 化合物的确定 | 第20页 |
| 2.3.3 标准曲线绘制 | 第20-21页 |
| 2.3.4 精密度的测定 | 第21页 |
| 2.3.5 加样回收 | 第21页 |
| 2.4 结论 | 第21-22页 |
| 第三章 显齿蛇葡萄中黄酮化合物的分离及分布状况研究 | 第22-34页 |
| 3.1 显齿蛇葡萄中黄酮类化合物层析行为 | 第22-25页 |
| 3.1.1 材料与仪器 | 第22页 |
| 3.1.2 实验方法 | 第22-23页 |
| 3.1.3 结果与分析 | 第23-25页 |
| 3.2 显齿蛇葡萄中化合物的分离 | 第25-29页 |
| 3.2.1 材料与仪器 | 第25页 |
| 3.2.2 实验方法 | 第25-27页 |
| 3.2.3 结果与分析 | 第27-29页 |
| 3.3 不同产地显齿蛇葡萄中化合物含量测定及分布状况 | 第29-33页 |
| 3.3.1 仪器与材料 | 第29页 |
| 3.3.2 实验方法 | 第29-30页 |
| 3.3.3 结果与分析 | 第30-33页 |
| 3.4 总结 | 第33-34页 |
| 第四章 显齿蛇葡萄黄酮类化合物的抗氧化作用研究 | 第34-50页 |
| 4.1 3 种化合物对DPPH的抗氧化作用 | 第34-37页 |
| 4.1.1 材料与仪器表 | 第34页 |
| 4.1.2 试验方法 | 第34-35页 |
| 4.1.3 结果与分析 | 第35-37页 |
| 4.2 二氢杨梅素对4种植物油脂抗氧化作用研究 | 第37-50页 |
| 4.2.1 材料与仪器 | 第38页 |
| 4.2.2 实验方法 | 第38-39页 |
| 4.2.3 结果与分析 | 第39-49页 |
| 4.2.4 结论 | 第49-50页 |
| 第五章 结论与展望 | 第50-52页 |
| 5.1 主要结论 | 第50页 |
| 5.2 展望 | 第50-52页 |
| 参考文献 | 第52-60页 |
| 附录 在攻读硕士学位期间发表的论文 | 第60-61页 |
| 后记 | 第61-62页 |