| 摘要 | 第1-6页 |
| 导论 | 第6-10页 |
| 一、研究背景及意义 | 第6-7页 |
| 二、研究目的及思路 | 第7页 |
| 三、研究综述 | 第7-9页 |
| (一) 中国红枣产业发展研究综述 | 第7-8页 |
| (三) 国外红巧产业发展现状 | 第8-9页 |
| 四、研究方法与技术路径 | 第9-10页 |
| 第一章 山西省红枣产业发展现状 | 第10-16页 |
| 一、山西红枣产业的基本概况 | 第10-12页 |
| (一) 自然条件优势 | 第10页 |
| (二) 栽植现状 | 第10-11页 |
| (三) 深加工产业发展现状分析 | 第11-12页 |
| (四) 品牌建设现状 | 第12页 |
| 二、山西省红枣产业链发展状况 | 第12-13页 |
| (一) 培育纵向一体化的红枣龙头企业 | 第13页 |
| (二) 创新产品研发,走多元化产品发展之路 | 第13页 |
| 三、山西红枣市场开拓方面 | 第13-14页 |
| 四、山西省红枣产业发展前景 | 第14-16页 |
| 第二章 山西红枣产业发展中问题探析 | 第16-22页 |
| 一、枣树种植品种品质方面 | 第16-17页 |
| 二、枣树栽植 | 第17-18页 |
| 三、红枣生产与深加工 | 第18-19页 |
| 四、产业服务体系方面 | 第19-20页 |
| 五、山西红枣产业链发展 | 第20-22页 |
| 第三章 促进山西红枣产业化发展的对策建议 | 第22-27页 |
| 一、因地制宜,科学规划 | 第22页 |
| 二、枣树种植 | 第22-23页 |
| (一) 种植品种 | 第22-23页 |
| (二) 种植技术与管理 | 第23页 |
| 三、红枣生产与加工 | 第23-24页 |
| (一) 大力推广红枣生产基地化 | 第23-24页 |
| (二) 红枣加工精细化 | 第24页 |
| 四、完善红枣产业服务体系 | 第24-25页 |
| 五、加快山西红枣产业化建设进程 | 第25-27页 |
| (一) 实行“科研机构+龙头企业+经济合作组织+枣农种植户”产业链发展模式 | 第25-26页 |
| (二) 推广“科研机构+企业”的产品研发创新机制 | 第26页 |
| (三) 实行激励投融资机制,助力红枣企业发展 | 第26-27页 |
| 第四章 结论 | 第27-28页 |
| 参考文献 | 第28-29页 |
| Abstract | 第29-31页 |
| 致谢 | 第31页 |