| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-9页 |
| 缩略词 | 第9-12页 |
| 前言 | 第12页 |
| 1 文献综述 | 第12-18页 |
| ·避雨栽培的研究进展 | 第12-14页 |
| ·避雨栽培的概念及优点 | 第12-13页 |
| ·葡萄避雨栽培在我国的发展状况 | 第13-14页 |
| ·主要环境因素对果树动态及果实品质的影响 | 第14页 |
| ·果实糖累积及蔗糖代谢相关酶研究进展 | 第14-17页 |
| ·糖的运输 | 第15页 |
| ·蔗糖代谢相关酶 | 第15-17页 |
| ·本研究的目的和意义 | 第17-18页 |
| 2 材料与方法 | 第18-20页 |
| ·材料与处理 | 第18-19页 |
| ·试验地点条件 | 第18页 |
| ·试验材料 | 第18页 |
| ·试验处理 | 第18-19页 |
| ·采样方法 | 第19页 |
| ·测定项目与测定方法 | 第19-20页 |
| ·果实外观品质测定 | 第19页 |
| ·果实内在品质的测定 | 第19页 |
| ·可溶性糖的提取与糖组分测定 | 第19-20页 |
| ·蔗糖代谢相关酶的提取和活性的测定 | 第20页 |
| ·统计分析 | 第20页 |
| 3 结果与分析 | 第20-40页 |
| ·高效液相色谱-蒸发光散射法测定葡萄果实糖分 | 第20-24页 |
| ·样品前处理条件的优化 | 第20-21页 |
| ·线性相关考察 | 第21-22页 |
| ·精密度实验 | 第22-23页 |
| ·稳定性实验 | 第23页 |
| ·回收率实验 | 第23-24页 |
| ·样品分析 | 第24页 |
| ·避雨栽培对‘红地球’葡萄果实生长、蔗糖代谢酶活性与糖积累的影响 | 第24-30页 |
| ·避雨栽培对‘红地球’葡萄果实生长动态的影响 | 第24-25页 |
| ·避雨栽培对‘红地球’葡萄果实品质的影响 | 第25-26页 |
| ·避雨栽培对‘红地球’葡萄果实糖分积累的影响 | 第26-28页 |
| ·避雨栽培对‘红地球’葡萄果实蔗糖代谢酶活性的影响 | 第28-29页 |
| ·‘红地球’葡萄果实糖含量与蔗糖代谢酶活性的相关性分析 | 第29-30页 |
| ·避雨栽培下‘夏黑’葡萄果实糖酸变化和与蔗糖代谢相关酶的关系 | 第30-35页 |
| ·‘夏黑’葡萄果实生长动态 | 第30-31页 |
| ·‘夏黑’葡萄果实发育中总糖和可溶性固形物含量的变化 | 第31-32页 |
| ·‘夏黑’葡萄果实发育中可滴定酸含量的变化 | 第32页 |
| ·‘夏黑’葡萄果实发育中糖分积累与蔗糖代谢相关酶的变化 | 第32-34页 |
| ·‘夏黑’葡萄果实糖含量与蔗糖代谢酶活性的相关性分析 | 第34-35页 |
| ·避雨栽培下‘美人指’葡萄果实糖酸变化及与蔗糖代谢相关酶的关系 | 第35-40页 |
| ·‘美人指’葡萄果实生长动态 | 第35-36页 |
| ·‘美人指’葡萄果实发育中总糖和可溶性固形物含量变化 | 第36页 |
| ·‘美人指’葡萄果实发育中可滴定酸含量变化 | 第36-37页 |
| ·‘美人指’葡萄果实发育中糖分积累与蔗糖代谢相关酶活性的变化 | 第37-39页 |
| ·‘美人指’葡萄果实糖积累与蔗糖代谢酶活的相关性分析 | 第39-40页 |
| 4 讨论 | 第40-44页 |
| ·高效液相色谱测定糖含量 | 第40页 |
| ·2个不同葡萄品种果实中蔗糖代谢相关酶对果实糖分积累的影响 | 第40-42页 |
| ·避雨栽培对‘红地球’葡萄果实糖分积累及蔗糖代谢酶活性的影响 | 第42-43页 |
| ·避雨栽培设施中2个不同葡萄品种的果实品质 | 第43页 |
| ·避雨栽培对‘红地球’葡萄果实品质的影响 | 第43-44页 |
| 5 结论 | 第44-46页 |
| 参考文献 | 第46-53页 |
| 致谢 | 第53-54页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文目录 | 第54页 |
