| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-7页 |
| 目录 | 第7-9页 |
| 1 前言 | 第9-19页 |
| ·水稻蛋白质品质改良的重要意义 | 第9页 |
| ·水稻种子蛋白的组成 | 第9-11页 |
| ·水稻种子蛋白的合成、分泌、加工、沉积与生物化学特性 | 第11-12页 |
| ·水稻种子蛋白编码基因的结构、表达及其调控 | 第12-13页 |
| ·种子蛋白的营养品质及其遗传改良概况 | 第13-14页 |
| ·种子蛋白的常用分析方法 | 第14-17页 |
| ·野生稻种质资源及其在稻米品质改良中的作用 | 第17-18页 |
| ·本试验的主要内容和目的 | 第18页 |
| ·实验技术路线 | 第18-19页 |
| 2 材料与方法 | 第19-26页 |
| ·实验材料 | 第19页 |
| ·实验仪器 | 第19页 |
| ·实验试剂 | 第19-20页 |
| ·实验方法 | 第20-26页 |
| ·总蛋白提取与含量测定 | 第20-21页 |
| ·种子蛋白的SDS-PAGE分析 | 第21-22页 |
| ·种子蛋白非还原与还原双向电泳分析 | 第22页 |
| ·种子蛋白等电聚焦电泳分析 | 第22-23页 |
| ·种子蛋白双向电泳分析 | 第23-26页 |
| 3 结果与分析 | 第26-34页 |
| ·种子蛋白样品制备及电泳条件优化 | 第26-28页 |
| ·野生稻种子蛋白含量分析 | 第28-29页 |
| ·种子蛋白的SDS-PAGE分析结果 | 第29-30页 |
| ·种子蛋白非还原与还原双向电泳分析结果 | 第30-32页 |
| ·种子蛋白等电聚焦电泳分析结果 | 第32页 |
| ·种子蛋白双向电泳分析结果 | 第32-34页 |
| 4 讨论 | 第34-37页 |
| ·蛋白质组成与成分改良 | 第34-36页 |
| ·蛋白质结构与稻米品质的关系 | 第36页 |
| ·电泳应该注意的问题 | 第36-37页 |
| 5 主要创新点 | 第37页 |
| 6 结论和展望 | 第37-39页 |
| 参考文献 | 第39-44页 |
| 附录 | 第44-47页 |
| 致谢 | 第47页 |