| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-9页 |
| 第一章 绪论 | 第9-19页 |
| ·蛋白质 | 第9-12页 |
| ·蛋白质的结构 | 第9-10页 |
| ·蛋白质的功能 | 第10-11页 |
| ·维持和稳定蛋白质结构的作用力 | 第11-12页 |
| ·纳米材料 | 第12-16页 |
| ·纳米材料的性质 | 第13-14页 |
| ·金纳米粒子的合成方法 | 第14页 |
| ·金纳米粒子的应用 | 第14-16页 |
| ·纳米粒子与蛋白质相互作用的研究 | 第16-18页 |
| ·蛋白质与纳米粒子的相互作用的主要研究方法 | 第16-18页 |
| ·本论文的主要研究内容和意义 | 第18-19页 |
| 第二章 金纳米粒子与木瓜蛋白酶的相互作用 | 第19-37页 |
| ·引言 | 第19页 |
| ·实验部分 | 第19-21页 |
| ·仪器与试剂 | 第19-20页 |
| ·实验方法 | 第20-21页 |
| ·结果与讨论 | 第21-35页 |
| ·金纳米粒子的表征 | 第21-22页 |
| ·金纳米粒子对木瓜蛋白酶荧光光谱的影响 | 第22-28页 |
| ·金纳米粒子与木瓜蛋白酶体系的结合常数与结合位点数的确定 | 第28-30页 |
| ·金纳米粒子与木瓜蛋白酶体系的热力学参数与作用力类型的确定 | 第30-32页 |
| ·金纳米粒子与木瓜蛋白酶体系的同步荧光光谱 | 第32-33页 |
| ·金纳米粒子与木瓜蛋白酶体系的紫外可见吸收光谱 | 第33-35页 |
| ·结论 | 第35-37页 |
| 第三章 金纳米粒子与菠萝蛋白酶的相互作用 | 第37-49页 |
| ·引言 | 第37页 |
| ·实验部分 | 第37-38页 |
| ·仪器与试剂 | 第37-38页 |
| ·实验方法 | 第38页 |
| ·结果与讨论 | 第38-48页 |
| ·金纳米粒子对菠萝蛋白酶荧光光谱的影响 | 第38-42页 |
| ·金纳米粒子与菠萝蛋白酶体系的结合常数与结合位点数的确定 | 第42-44页 |
| ·金纳米粒子与菠萝蛋白酶体系的热力学参数与作用力类型的确定 | 第44-45页 |
| ·金纳米粒子与菠萝蛋白酶体系的同步荧光光谱 | 第45-47页 |
| ·金纳米粒子与菠萝蛋白酶体系的紫外可见吸收光谱 | 第47-48页 |
| ·结论 | 第48-49页 |
| 第四章 金纳米粒子与胃蛋白酶的相互作用 | 第49-61页 |
| ·引言 | 第49页 |
| ·实验部分 | 第49-50页 |
| ·仪器与试剂 | 第49页 |
| ·实验方法 | 第49-50页 |
| ·结果与讨论 | 第50-60页 |
| ·金纳米粒子对胃蛋白酶荧光光谱的影响 | 第50-54页 |
| ·金纳米粒子与胃蛋白酶体系的结合常数与结合位点数的确定 | 第54-56页 |
| ·金纳米粒子与胃蛋白酶体系的热力学参数与作用力类型的确定 | 第56-58页 |
| ·金纳米粒子与胃蛋白酶体系的同步荧光光谱 | 第58-59页 |
| ·金纳米粒子与胃蛋白酶体系的紫外可见吸收光谱 | 第59-60页 |
| ·结论 | 第60-61页 |
| 第五章 金纳米粒子与牛血清白蛋白的相互作用 | 第61-73页 |
| ·引言 | 第61页 |
| ·实验部分 | 第61-62页 |
| ·仪器与试剂 | 第61-62页 |
| ·实验方法 | 第62页 |
| ·结果与讨论 | 第62-72页 |
| ·金纳米粒子对牛血清荧光光谱的影响 | 第62-66页 |
| ·金纳米粒子与牛血清体系的结合常数与结合位点数的确定 | 第66-68页 |
| ·金纳米粒子与牛血清体系的热力学参数与作用力类型的确定 | 第68-69页 |
| ·金纳米粒子与牛血清体系的同步荧光光谱 | 第69-71页 |
| ·金纳米粒子与牛血清体系的紫外可见吸收光谱 | 第71-72页 |
| ·结论 | 第72-73页 |
| 第六章 结论 | 第73-75页 |
| 参考文献 | 第75-82页 |
| 致谢 | 第82-83页 |
| 攻读硕士期间发表的学术论文目录 | 第83-84页 |
