| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-6页 |
| 目录 | 第6-8页 |
| 第一章 绪论 | 第8-16页 |
| ·引言 | 第8页 |
| ·发展概述 | 第8-10页 |
| ·国内外研究现状分析 | 第10-12页 |
| ·拉曼光谱的分类 | 第12-15页 |
| ·研究的目的及主要工作 | 第15-16页 |
| 第二章 拉曼光谱的技术原理 | 第16-26页 |
| ·受激拉曼散射的物理机制 | 第16-21页 |
| ·受激拉曼散射的物理机制 | 第16-17页 |
| ·调制理论 | 第17-20页 |
| ·拉曼光谱的特征 | 第20-21页 |
| ·表面增强拉曼光学频谱(SERS) | 第21-22页 |
| ·分子之间的作用力 | 第22-24页 |
| ·分子光学频谱频移受溶剂效应的制约 | 第24页 |
| ·分子光学频谱承受力受溶剂效应的制约 | 第24页 |
| ·拉曼光学频谱的种类 | 第24-26页 |
| 第三章 拉曼散射光谱检测的应用 | 第26-32页 |
| ·利用拉曼光谱对分子结构的开展研究 | 第26页 |
| ·拉曼光谱应用于物质定量分析 | 第26页 |
| ·表面增强拉曼光谱 | 第26-27页 |
| ·拉曼光谱检测技术的设备及装置 | 第27-31页 |
| ·拉曼光谱检测技术在食品添加剂检测中的实际应用 | 第31-32页 |
| 第四章 拉曼光谱的关键技术及几种添加剂的拉曼光谱分析 | 第32-49页 |
| ·荧光背景的扣除 | 第32-33页 |
| ·热效应的消除 | 第33页 |
| ·拉曼光谱标准图库的创建 | 第33页 |
| ·实验试剂 | 第33-37页 |
| ·实验数据及分析 | 第37-48页 |
| ·小结 | 第48-49页 |
| 第五章 结论 | 第49-50页 |
| 致谢 | 第50-51页 |
| 参考文献 | 第51-52页 |