木聚糖酶产生菌株Fusarium oxysporum sp.MJ-23的分离鉴定、酶学特性及产酶条件优化
| 目录 | 第1-6页 |
| 摘要 | 第6-8页 |
| ABSTRACT | 第8-10页 |
| 符号与缩略语说明 | 第10-11页 |
| 前言 | 第11-12页 |
| 第一部分 文献综述 | 第12-34页 |
| 一、木聚糖的研究进展 | 第12-17页 |
| 1 木聚糖的简介 | 第12-13页 |
| 2. 木聚糖的化学修饰 | 第13-17页 |
| ·木聚糖的醚化 | 第13-15页 |
| ·木聚糖的酯化 | 第15-16页 |
| ·木聚糖的氧化和交联 | 第16-17页 |
| 二、木聚糖酶的研究进展 | 第17-34页 |
| 1. 木聚糖酶简介及其结构研究 | 第17-18页 |
| 2. 木聚糖酶的分类 | 第18-19页 |
| ·根据同源性和疏水簇的不同分类 | 第18页 |
| ·根据底物特异性的不同分类 | 第18-19页 |
| 3. 木聚糖酶的催化作用 | 第19-21页 |
| ·木聚糖酶的诱导表达 | 第19页 |
| ·木聚糖酶的作用机理 | 第19-20页 |
| ·木聚糖酶的作用方式 | 第20-21页 |
| 4. 木聚糖酶产生菌株的研究进展 | 第21-26页 |
| ·木聚糖酶产生菌株的种类 | 第22-24页 |
| ·木聚糖酶高产菌株的选育方法 | 第24-26页 |
| 5. 木聚糖酶活力测定方法的研究进展 | 第26-28页 |
| ·木聚糖酶的提取方法 | 第27页 |
| ·木聚糖酶活力的测定方法 | 第27-28页 |
| 6 木聚糖酶的工业化应用 | 第28-34页 |
| ·木聚糖酶的发酵工艺 | 第28-29页 |
| ·木聚糖酶在饲料方面的应用 | 第29-30页 |
| ·木聚糖酶在食品方面的应用 | 第30页 |
| ·木聚糖酶在造纸工业的应用 | 第30-31页 |
| ·木聚糖酶在医药及纺织行业中的应用 | 第31-34页 |
| 第二部分 实验部分 | 第34-62页 |
| 第一章 木聚糖酶产生菌的分离鉴定 | 第34-42页 |
| 1 材料与方法 | 第35-36页 |
| ·土样采集 | 第35页 |
| ·培养基及试剂 | 第35页 |
| ·主要仪器设备 | 第35页 |
| ·木聚糖酶产生菌的分离纯化 | 第35页 |
| ·木聚糖酶产生菌株系统发育地位的确定 | 第35-36页 |
| 2 结果与分析 | 第36-40页 |
| ·木聚糖酶产生菌株的分离、筛选 | 第36-37页 |
| ·木聚糖酶产生菌株的鉴定 | 第37-39页 |
| ·菌株生长过程中培养基的pH变化 | 第39-40页 |
| 3 结论 | 第40-42页 |
| 第二章 木聚糖酶酶学性质的研究 | 第42-54页 |
| 1 材料与方法 | 第42-44页 |
| ·培养基及试剂的配制 | 第42-43页 |
| ·主要仪器设备 | 第43页 |
| ·木聚糖酶酶活的测定 | 第43-44页 |
| 2 结果与分析 | 第44-51页 |
| ·木糖标准曲线的制作 | 第44-45页 |
| ·不同环境条件对酶活性的影响 | 第45-51页 |
| 3 结论 | 第51-54页 |
| 第三章 木聚糖酶产酶条件优化及其在饲料中的应用 | 第54-62页 |
| 1 材料与方法 | 第54-55页 |
| ·培养基及试剂的配制 | 第54页 |
| ·主要仪器设备 | 第54页 |
| ·粗酶液制备及不同条件下的酶活测定 | 第54页 |
| ·木聚糖酶在饲料中的应用研究 | 第54-55页 |
| 2 结果与分析 | 第55-60页 |
| ·菌株发酵时间对产酶的影响 | 第55-56页 |
| ·不同碳源对菌株产酶的影响 | 第56-57页 |
| ·不同氮源对菌株产酶的影响 | 第57页 |
| ·不同接种量对菌株产酶的影响 | 第57-58页 |
| ·不同通气量对菌株产酶的影响 | 第58-59页 |
| ·木聚糖酶在饲料中的应用研究 | 第59-60页 |
| 3 结论 | 第60-62页 |
| 全文总结 | 第62-64页 |
| 参考文献 | 第64-74页 |
| 附录 | 第74-76页 |
| 致谢 | 第76页 |
